कुकिंग निर्देश
- 1
स्वीट पोटैटो को मैसर से मैश कर ले और मिक्सिंग बाउल में डाल दे।।।
- 2
अब उसमें सभी मसाले और चावल का आटा और हरी मिर्च हरा धनिया बारीक करके डाल दें और मिक्स कर दें।।।।
- 3
अब हाथों पर हल्का सा ऑयल लगाकर थोड़ा थोड़ा मिश्रण ले और गोल गोल लोई बनाकर हथेली से चपटा कर लें।और मूंगफली के दरदरे पाउडर में दोनों तरफ से लपेट लें।।ऐसे ही सारे कबाब बनाकर रख ले।
- 4
गैस पर पढ़ाई रखकर उसमें ऑयल डालें और जब ऑयल गर्म हो जाए तब उसमें एक एक करके कबाब को डालकर कबाब को दोनों तरफ से क्रिस्पी और गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई कर ले।।।।
- 5
आप इसे हरे धनिये की चटनी या टोमेटो केचप के साथ सर्व करे।।।म
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स्वीट पोटैटो बफ वडा
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