मीठे शक्करपारे (Meethe shakkarpare recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
एक पैन में पानी, तेल और शक्कर तीनों को मिलाकर गरम करें, शक्कर गले तक पकायें, उबाल आने दें, इस मिश्रण को ठंडा करें ।
- 2
इसमें मैदा डालकर जितना मैदा डालकर डोह बने उतना मैदा डालकर डोह बनायें। तुरंत एक मोटा हिस्सा निकालकर उसे चिकना करें ।
- 3
लम्बा बेलें मीडियम thickness की एक शीट बेलें । इस शीट को शक्करपारे की शेप में काटें ।
- 4
तेज आंच पर तेल गरम करें, धीमी आंच करके शक्करपारे डालें, 2 मिनट बाद धीरे धीरे चलायें । हल्का ब्राउन होने पर मीडियम आंच पर शक्करपारे को गोल्डन ब्राउन तलें।
- 5
जब मन चाहे सर्विंग डिश में निकालकर मीठे शक्करपारे सर्व करें ।
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