मीठे खुरमे / शक्करपारे (meethe khurme/Shakarpara recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
एक बाउल मे मैदा, नमक, हल्का सा गरम घी करके डाले फिर पीसी चीनी डालके सब अच्छे से मिला लीजिए। पानी डालके आटा गूँथ लीजिए।
- 2
एक कड़ाई मे तैल डालके गरम करने रखे।
- 3
एक चकले पर आटे से बड़ी लोई तोड़कर हाथो पर मसलके रोटी तरह बेल ले। और मनचाहा शेप देकर मे कट करे। सभी खुरमे बना लीजिये।
- 4
तैल गरम होने के बाद सभी खुरमे तल लीजिये। टिशू पेपर पर निकलले। और ठंडा होने केबाद खाए और एयर टाइट डब्बे में बंद करके रखे।
- 5
तयार है आपके मीठे खुरमे /शक्करपारे।
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