#CJ#week2#brownहमारे बिहार की बात जब भी होती हैं न तब जेहन में सबसे पहले छठ महापर्व का प्रसाद ठेकुआ और बाद में लिट्टी चोखा का आता है। ठेकुआ हमारे यहां विभिन्न पर्व त्यौहार में प्रसाद के तौर पर भोग लगाकर सर्व किया जाता है।देवी जी की पूजा,हरितालिका तीज , वटसावित्री पूजा,दुर्गोत्सव में अष्टमी तिथि पर मां गौरी का प्रसाद भी में बनाया जाता है ।यहां तक कि नव वधू के आने पर,वहू बेटी को कलेवा में या लम्बे दूरी की यात्रा में नास्ते के लिए या फिर बच्चों को होस्टल जातें समय भी ठेकुआ बनाकर दिया जाता है।यह बहुत ही स्वादिष्ट स्नैक्स या कहें स्वीट डिश है जिसे हम 8-10 दिनों तक स्टोर कर इस्तेमाल कर सकते है। गुड़ ,घी और आटे से बना हुआ ठेकुआ माउथवाटरिंग और पौष्टिक व्यंजन है।

#stfठेकुआ हमारे बिहार का पारम्परिक स्वीट्स डेजर्ट हैं जो हर तीज त्योहार पर प्रसाद के रूप में बनाया और भगवान को भोग लगाया जाता हैं ।छठ पूजा ,हरितालिका तीज ,वट सावित्री पूजा में खाशकर बनाया जाता हैं और बेटी -वहू के घर पूजन के लिए भेजने की परम्परा हैं ।यह 10 -12 दिनों तक खराब नहीं होता हैं और बहुत ही स्वादिष्ट होता है ।सुबह - शाम का नास्ता और यात्रा में खाने के लिए बहुत ही अच्छा पकवान हैं ।

#चायवैसे तो ठेकुआ छठ पूजा मे बनाया जाता है लेकिन मुझे यह चाय के साथ खाना पसंद हैं।

बिहार की फेमस कुकीज गुड़ और आटे का ठेकुआ जो सभी को बहुत पसंद आती है जो झटपट बन जाती है #Auguststar # 30

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#hn#week2आज मैंने पिकनिक के लिए ठेकुआ बनाया है जो कि बहुत ही स्वादिष्ट बना है और ये बिहार में बनाया जाता है

#prठेकुआ. . बिहार का पारम्परिक व्यंजन हैं जिसे ख़ास छठ पूजा पर जरूर बनाया जाता हैं

#bcwछठ _छठ पुजा में ,फल,चावल कि कसौली इत्यादि,पर मेन प्रसाद ढेकुआ ही होता है,जो बहुत ही स्र्र्धा से बनाया जाता है और पुजा के बाद बांटा जाता है और बढ़ी ही स्र्धा से लौंग ग्रहण करते हैं

#ST3बिहार की एक पारंपरिक रेसेपी है ठेकुआ. जो कि बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं खाने में. कोई भी खास मौका हो, शादियां हो, पूजा पाठ हो तब ठेकुआ जरूर बनाया जाता हैं. बिहार की कई खास डिसेस में से एक डिस ठेकुआ भी है.

#ebook2020 #state11ठेकुआ बिहार की एक पारंपरिक रेसिपी है इसे छठ पूजा के लिए बनाया जाता है। आज हम गेहूं के आटे से ठेकुआ बनाएंगे जो बहुत ही स्वादिष्ट और कुरकुरे बनते हैं।

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#ebook2020#state11#shaamबिहार की प्रसिद्ध रेसीपी है।जो फेस्टिवल पर बनाया जाता हैं।बिहार के छठ पूजा के दिन यह सबके घर पर बनती हैं।

#2022 #week7 गुड़ का ठेकुआ बिहार मे बहुत ही प्रसिद्ध है। यह छठ व्रत मे सभी के घर बनता है ,बिहार में। लेकिन हम ऐसे भी बना सकते हैं खाने के लिए । यह खाने मे बहुत ही स्वादिष्ट लगता है।

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#ebook2020#state11# Bihar#Thekua /khajoorPost 1#Shaam .(खजूर)ठेकुआ बिहार का फेमस स्वीट डिश है जिसके बिना कोई भी पूजा या शुभ कार्य नहीं होता है ।बिहार का विश्व प्रसिद्ध छठ महापर्व का मुख्य प्रसाद ठेकुआ ही हैं जिसे प्रसाद के रूप में मांग कर खाना लौंग अपना सौभाग्य समझते हैं ।हमारे बिहार में कुलदेवी की पूजा ,दशहरे मे देवी जी का प्रसाद मे ठेकुआ ही बनाया जाता है ।विवाद के बाद जब बेटी दूसरी बार ससुराल जाती हैं तब कलेवा मे ठेकुआ ही जाता है ।तीज और वटसावित्री व्रत में भी इसके वगैर पूजा अधूरा माना जाता हैं ।इसका मीठा और सोंधी खुशबू इसे लाजवाब बनाती हैं ।यह खाने में काफी खस्ता और स्वादिष्ट होता है ।आज मै अपने रसोई से ठेकुआ की रेशिपी शेयर कर रही हूं जिसे बना कर आप लम्बी यात्रा ,होस्टलर बच्चों को भी दें सकते है क्योंकि यह लौंग लास्टिंग होता है ।इसे बनाकर 15 दिनों तक खाया जा सकता है ।

#ebook2021#week12आज मैने बिहार में बनाई जाने वाली एक बहुत ही स्वादिष्ट और फेमस डिश ठेकुआ बनाया है। इसको आटा और गुड से बनाया है । इसको काफी दिनो तक स्टोर भीं कर सकते है।इस को बनाना बहुत आसान होता है और कम सामग्री में बन भी जाता है।आप भी इस ठेकुआ को बना कर जरूर खाए।

#St4ठेकुआ बिहार की पारंपरिक व्यंजन है। बिहार का मुख्य पर्व छठ में ठेकुआ बनाया जाता है। ये खाने में खस्ता, मुलायम और स्वादिष्ट लगता है आप इसे कभी भी बना कर खा सकते हो।

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#लंचठेकुआ बिहार की फेमस डिश है जो ख़ासतौर पर छठ पर्व पर बनाई जाती है।इसे गेहूँ के आटे और गुड़ या चीनी का यूज़ करके बनाते है और यह डीप फ्राई होता है।ठेकुआ को 10-12 दिनों तक रख कर खाया जा सकता है।

#tyoharयह एक पारम्परिक बिहारी रेसिपी है इसके बिना हर बिहारी का त्योहार अधुरा होता है

#st1ठेकुआ बिहार मे बनने वाला एक पारंपरिक मीठा है। यह बिहार के लगभग हर घर में बनता है। विशेषकर छठ महापर्व का तो यह विशेष प्रसाद होता है और इस अवसर पर यह हर घर में बनता है। इसे हम ऐसे भी किसी भी समय जब हमारा मन करे तब हम इसे बना कर रख सकते हैं। ठेकुआ खाने में खस्ता, कुरकुरा और स्वादिष्ट होता है। साथ ही यह एक बार बनाकर 15-20 दिनों के लिए स्टोर किया जा सकता है। बिहार के घरों में इसे सूखी मिठाई के रूप में अक्सर बनाकर रखा जाता है। ठेकुआ को हम अपने पसंद के अनुसार गुड़ या चीनी किसी से भी बना सकते हैं। इसमें हम गेहूं का आटा और मैदा दोनों का इस्तेमाल कर सकते हैं। मैंने आज गेहूं और मैदा मिलाकर के चीनी का ठेकुआ बनाया है। छठ पूजा पर ठेकुआ मुख्यतः गुड़ का बनाया जाता है। तो, आइए आज हम बनाएं ठेकुआ।

बिहार का फेमस फुलवा ठेकुआआज मैं आपके साथ फुलवा ठेकुआ की रेसिपी शेयर कर रही हूं ।यह बिहार की एक फेमस रेसिपी है जिसे कि बहुत ही सॉफ्ट नरम मुलायम बनाकर तैयार किया जाता है ।इसे दो तरह से बनाया जाता है। या तो इसे सांचे में डिजाइन देकर बनाया जाता है। या फिर ऐसे ही बेलकर इस रेसिपी को बनाया जाता है ।और यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है। यह खासकर बिहार में छठ के मौके पर इस रेसिपी को बनाया जाता है। यह खाने में बहुत ही सॉफ्ट लगती है। और यह बिल्कुल पूरी तरह फूल कर तैयार होती है। इस रेसिपी को मैंने अपनी नानी और मम्मी से बनाना सीखा था ।आज मैं आप सभी के साथ शेयर कर रही हूं।#ST1#post1

#BCW#oc#week4 आज मैंने पहली बार ठेकुआ बनाया है जो मुख्यता बिहार की मशहूर रेसीपी है । ये छठ पर्व पर बनाये जाते हैं ।बताइए कैसे बने हैं मुझे तो बहुत अच्छा लगा इनका स्वाद ।

#flour1 आटा रेसिपी नमस्कार दोस्तों आप सभी को छठ पूजा की बहुत-बहुत बधाई.. आज मैं छठ पूजा के अवसर पर सूजी और गेहूं के आटे की ठेकुआ बनाएंगे जो छठ पूजा में बहुत ही महत्वपूर्ण होता है तो चलिए बनाना शुरू करते हैं

#ebook2020#week11 मैंने बिहार की फेमस रेसिपी ठेकुआ बनाई है। यह ज्यादातर छठ के त्यौहार में बनाई जाती है। पर लौंग शौख से भी बनाकर खाते हैं।बिहार के ज्यादातर घरों में यह बनाकर, हमेशा डब्बे में रख दी जाती है क्योंकि यह एक दो महीने तक खराब नहीं होता।

#ebook2020#state11आज मैं बिहार का प्रसिद्ध ठेकुआ बनाई हूँ बिहार का बहुत ही प्रसिद्ध व्यंजन है इसे हमलोग के यहाँ पर छठ पूजा मे प्रसाद के रूप मे बनाया जाता है ।ठेकुआ(खास्ता)

#ebook2020#State11#Biharठेकुआ छठ पर्व पर बनाया जाने वाला सबसे बढ़िया और स्वादिष्ट पकवान है इसे आसानी से बनाया जा सकता है बहुत ही टेस्टी लगता है

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#Grand#Holiठेकुआ (बिहार की रेसिपी)