जीरा आलू (Jeera aloo recipe in hindi)

Neha varshney
Neha varshney @cook_37832949

जीरा आलू (Jeera aloo recipe in hindi)

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सामग्री

१५ मिनट
  1. 2हरी मिर्च
  2. 1 चम्मचलाल कश्मीरी मिर्च
  3. 1/2 चम्मचचाट मसाला
  4. 6आलू उबले हुए
  5. 1 चम्मचजीरा
  6. 1 चम्मचजीरा
  7. 1.5 चम्मचधनिया

कुकिंग निर्देश

१५ मिनट
  1. 1

    सब से पहले आलू उबाल कर रख लें कुकर मे 4 सिटी दे औऱ ठंडा करके काट लें. और हरी मिर्च को भी काट ले।

  2. 2

    अब जीरा औऱ धनिया को थोड़ा सा पीस लें अब पैन मे तेल गर्म कर औऱ साबुत जीरा को तड़के औऱ आलू डाल कर 2 मिनट भुने।

  3. 3

    अब इसमें सारे मसाले डाले और 5 से 10 मिनट तक चलाते रहें।

  4. 4

    जब आलू थोड़ा ब्राउन से हो जाए तब गैस को बंद करें आप चाहे तो ऊपर से हरिया धनिया डालकर रोटिया पराठे के साथ परोसे।

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