प्याज के पकौड़े (pyaz ke pakode recipe in hindi)

Jerry Singh
Jerry Singh @cook_37881902
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सामग्री

दस मिनट
दो लोग
  1. 5प्याज़ (लम्बाई में पतला -पतला कटा हुआ)
  2. 5 टेबल्स्पूनबेसन
  3. 6 टेबल्स्पूनगेहूं का आटा
  4. 1 टेबल्स्पूनहल्दी
  5. 1/2 टेबल्स्पूनलाल मिर्च पाउडर
  6. स्वादानुसारनमक
  7. 2-3हरी मिर्च
  8. आवश्यकतानुसार तेल (तलने के लिए)
  9. आवश्यकता अनुसार पानी

कुकिंग निर्देश

दस मिनट
  1. 1

    सबसे पहले प्याज़ को काट ले उसको अच्छे से धूल के छन्नी से छान के ५ मिनट रख दे जिससे उसका पानी निकाल जाए।

  2. 2

    अब एक कटोरे में प्याज़, बेसन, आटा, नमक,लाला मिर्च, हरी मिर्च, हल्दी डालकर मिला ले अब ज़रूरत के हिसाब से थोड़ा थोड़ा पानी मिलाते जाते बैटर बहुत पतला नही करना है।

  3. 3

    अब एक कड़ाई में तेल डालकर अच्छा गर्म कर ले फिर उसने थोड़ा थोड़ा बैटर लेके पकोड़ी डालते जाए फिर उसको उलट पलट के फ़्राई कर ले और चाय के साथ गरमा गरम सर्व करे।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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