प्याज के पकौड़े (pyaz ke pakode recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले प्याज़ को काट ले उसको अच्छे से धूल के छन्नी से छान के ५ मिनट रख दे जिससे उसका पानी निकाल जाए।
- 2
अब एक कटोरे में प्याज़, बेसन, आटा, नमक,लाला मिर्च, हरी मिर्च, हल्दी डालकर मिला ले अब ज़रूरत के हिसाब से थोड़ा थोड़ा पानी मिलाते जाते बैटर बहुत पतला नही करना है।
- 3
अब एक कड़ाई में तेल डालकर अच्छा गर्म कर ले फिर उसने थोड़ा थोड़ा बैटर लेके पकोड़ी डालते जाए फिर उसको उलट पलट के फ़्राई कर ले और चाय के साथ गरमा गरम सर्व करे।
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