मेथी मटर मलाई (Methi Matar malai recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
मेथी को साफ करके धो लें और थोडा घी डालकर 2,3 मिनट तक तेज आंच पर भुने । सेम कढ़ाई में घी डालकर दालचीनी और तेज पत्ता डाले।
- 2
अब प्याज़ डाले के गुलाबी करे ओर सूखे मसाले डाले 2 मिनट तक भुने और पानी डालके दोबारा भुने।
- 3
अब टमाटर और काजू का पेस्ट डालके अच्छे से भुने।
- 4
मटर गलने तक पकाएं और लास्ट में मेथी डालके पकने दे।
- 5
अब मलाई डालके 10 मिनट और पकाए ।
- 6
गरम गरम सर्व करें।
कुकस्नैपस
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