हरे मूंग का चीला(hare moong ka chilla recipe in hindi)

हरे मूंग का चीला(hare moong ka chilla recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहलेमूंग, चावल और मेथी दाना को 5से6 घण्टे या पूरी रात पानी में डालकर फुलने दे।
- 2
अब मिक्सर जार में फूले हुए चावल हरा मूंग मेथी को डालें और साथ में पालक के पत्ते हरी मिर्च अदरक को डालकर बारीक पीस लें
- 3
अब इसे एक बर्तन में डालें इसमें नमक,गरम मसाला पाउडर, गोल मिर्च पाउडर डालकर मिलाएं। अगर बैटर ज्यादा गाढ़ा हो तो इसमें आप थोड़ा सा पानी डाल दे।
- 4
अब प्याज़ को बारीक काट लें पनीर को छोटे टुकड़ों में काटें और गाजर को कद्दूकस कर लें नमक स्वादानुसार नमक, गरम मसाला पाउडर डालकर मिलाएं।
- 5
अब तबा को गर्म करें और उसमें तेल डाले और उनके बेटे को तवे पर डालकर उसे फैलाएं और उसे पलट दे और उसके ऊपर कसा हुआपनीर,गाजर, प्याज के टुकड़ों, कटेघनिया पत्ती डाले। फिर शेक कर निकाल लें। इसी तरह सारे चिले बना ले।
- 6
तैयार है हरे मूंग का चीला इसे धनिया की चटनी टोमेटो सॉस और दही के साथ सर्व करें।
- 7
यह बहुत ही पौष्टिक औरस्वादिष्ट है|
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