आलूओं को छीलकर काटकर पीस लें।

उसीमें चावल का आटा डालकर एक बार और चला लें।कटा प्याज़ ड़ालें।

घिसा गाजर नमक मिर्च और हरा धनिया डालकर मिक्स करें।

ईनोड़ालें। पैन में तेल डालकर बैटर ड़ालें।दोनों तरफ से पलट कर सेकें।