सरसों का साग (Sarson ka saag recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले सरसों के पत्ते पालक और बथुआ को अच्छे से धो कर छोटा-छोटा काट लें|
- 2
केक कुकर में 1:30 गिलास पानी डालें उसमें कटा हुआ साग डालें 4,5 सिटी आने तक पकाएं गैस को बंद करें साग को मिक्सी में अच्छे से पीस लें या फिर आप उससे हाथ वाला कोई मिक्सर हो उसमें भी पीस सकते हो पीसने के बाद उसमें दो चम्मच मक्के का आटा डालकर दोबारा अच्छे से पीस लें अगर आपके पास मक्के का आटा नहीं है तो आप गेहूं का आटा, बेसन भी ले सकते हैं।
- 3
तड़का लगाने के लिए एक कढ़ाई में 50ml तेल, देसी घी ले उसमें कटा हुआ प्याज़ नस्ल की पेस्ट अदरक के पेस्ट डाल कर हल्का ब्राउन करें उसमें पिसा हुआ साग डालें मिक्स करें
- 4
और ऊपर से कटा हुआ धनिया डालें मक्की की रोटी के साथ सर्व करें।
कुकस्नैपस
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#विंटर#TeamTrees#Onerecipeonetree#Masterclass#बुक#पोस्ट1
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