केला टुक (raw banana tuk recipe in Hindi)

Parul Manish Jain
Parul Manish Jain @treatsgallery_
Raipur

#ga24
#kachha kela,paryushan parv
#France
केला टुक 😱😱 अरे आलू टुक होता है ये केला टुक कैसे हुआ???? आलू टुक एक सिंधी व्यंजन है,जो आलू को फ्राई करके बनता है।
अभी चौमासा और पर्युषण पर्व के कारण हमारे यहां कोई भी जमीकंद नहीं आता इसलिए आज मैंने इसे कच्चे केले से बनाया है।

केला टुक (raw banana tuk recipe in Hindi)

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केला टुक 😱😱 अरे आलू टुक होता है ये केला टुक कैसे हुआ???? आलू टुक एक सिंधी व्यंजन है,जो आलू को फ्राई करके बनता है।
अभी चौमासा और पर्युषण पर्व के कारण हमारे यहां कोई भी जमीकंद नहीं आता इसलिए आज मैंने इसे कच्चे केले से बनाया है।

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सामग्री

  1. 2कच्चा केला
  2. 1/8 टी स्पूनहल्दी पाउडर
  3. 1 टी स्पूनकश्मीरी लाल मिर्च पाउडर
  4. 1/2 टी स्पूनचाट मसाला
  5. 1/8 टी स्पूनकाला नमक
  6. 1/2 टी स्पूननमक
  7. तेल तलने के लिए

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    केलों को धोकर साफ करें और १ सीटी आने तक कुकर में उबले करें। ठंडा होने पर छील लें और 2-2 इंच के टुकड़ों में काट लें।

  2. 2

    कढ़ाही में तेल गरम करके इसमें कटे हुए केले डालकर हल्का शेक कर निकाल लें।
    अब किसी फ्लैट सर्फेस की कटोरी या गिलास से इनको एक एक करके दबाएं और फिर से तेल में सुनहरा होने तक तल कर निकाल लें।

  3. 3

    अब पैन में 1 टेबल स्पून तेल लेकर इसमें हल्दी पाउडर, कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर डालकर फ्राई किए हुए केले डालकर चाट मसाला और नमक डालकर मिक्स करें।
    तैयार केला टुक को चटनी या चाय के साथ सर्व करें।

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