भिंडी की सब्जी और पराठा

Rupa Tiwari
Rupa Tiwari @mycookartbook
Rewa (Madhya Pradesh )

#AP #w3
भिंडी की सब्जी और पराठा ये दोनों ही बच्चों और बड़ो को पसंद आते हैं ।

भिंडी की सब्जी और पराठा

#AP #w3
भिंडी की सब्जी और पराठा ये दोनों ही बच्चों और बड़ो को पसंद आते हैं ।

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
शेयर कीजिए

सामग्री

30 मिनट
2 -3 सर्विंग
  1. भिंडी की सब्जी के लिए
  2. 250 ग्रामभिंडी
  3. 1प्याज लम्बे कटी हुई
  4. 1हरी मिर्च
  5. 2-3कली लहसुन
  6. 1/2 टी स्पूनजीरा
  7. 1/2 चम्मचसाबुत धनिया
  8. 1/2 टी स्पूनहल्दी पाउडर
  9. 1/2 टी स्पूनलाल मिर्च पाउडर
  10. 1/2 चम्मचधनिया पावडर
  11. नमक स्वादानुसार
  12. 2 चम्मचसारसों का तेल
  13. पराठा के लिए
  14. 1 कपगेहूँ का आटा
  15. 1 चम्मचघी
  16. 1 चुटकीनमक
  17. आवश्यकता अनुसार पानी
  18. घी आवश्यकता अनुसार पराठा सेंकने के लिए

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले भिंडी को धोकर साफ कर ले और छोटे छोटे पीस में काट ले ।

  2. 2

    कढाई में तेल गर्म कर इसमें जीरा चटकये और साबुत धनिया चटकये और फिर हरी मिर्च और लहसुन मिलाए और सौते करे अब इसमे कटी हुई प्याज डाले और गुलाबी और नरम होने तक सौते करे ।

  3. 3

    अब भिड़ी डाले और मध्यम आंच पर चलते हुए नरम होने तक पकाए। अब इसमे नमक और सभी मसाले मिलाएं 2-3 मिनट पकाए और फिर गैस बंद कर दे ।

  4. 4

    पराठा के लिए आटा में घी,नमक और पानी मिला कर नरम आटा गूँथ लें । आटा की लोई ले कर पराठा बेल ले और घी लगा कर मनचाहे आकार में बनाये मैंने तिनको आकार में पराठा बनाया है ।

  5. 5
  6. 6

    तवा गर्म कर घी लगाए और सुनहरा होने तक दोनों तरफ से पराठा सेंक ले ।

  7. 7

    लंच बाक्स में भिड़ी की सब्जी पराठा रखा है साथ ही खीरा सलाद और चाॅकलेट बिस्कुट ।

  8. 8
रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
Cook Today
Rupa Tiwari
Rupa Tiwari @mycookartbook
पर
Rewa (Madhya Pradesh )

Similar Recipes