कुकिंग निर्देश
- 1
दूध को उबालने के लिए रख दें। उबाल आने पर गैस कम कर दे व कस्टर्ड पावडर को 3चम्मच पानी में घोलकर व साथ में चीनी डालकर अच्छे से चलाते हुए मिला लें। ध्यान रखें कि गुठली नहीं आनी चाहिए। गाड़ा होने पर गैस बंद करके चलाते रहे ताकि मलाई न पड़े व इसे ठंडा होने दे। ठंडा होने पर 2 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।
- 2
- 3
ठंडा होने पर इसमें आम की प्यूरी मिला कर चलाते हुए एक सार करें। और इलायची बुरक दे
- 4
फ्रीज में ठंडा करने के लिए रखे।सर्व करते समय बाउल में निकल कर आम के क्यूब से गार्निश करके ठंडा-ठंडा सर्व करें।
कुकस्नैपस
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