सबसे पहले एक कटोरी में ठण्डा दूधऔर कस्टर्ड पावडर मिला ले । उसमें गुठलिया नहीं पड़नी चाहिए । बाकी बचे दूध मे शक्कर मिला कर उबाल आने तक पकाए ।

अब दूध में कस्टर्ड पावडर को मिला ले और चलते हुए पकाए जब दूध गाढ़ा हो जाए तब गैस बंद कर दे और कस्टर्ड को ठण्डा होने दे ।

आम छिल कर छोटे छोटे पीस काट ले और उसका पेस्ट बना ले ।

कस्टर्ड ठण्डा हो जाए तो कांच की ग्लास में एक लेयर बिस्कुट के चुरा की लगाए फिर एक लेयर कस्टर्ड की फिर एक लेयर आम की प्यूरी की ऐसे ही सारी लेयर तैयार कर ले ।

सभी ग्लास में बिस्कुट कस्टर्ड और मैंगो प्यूरी से तैयार करे और ऊपर से आम से ग्रानिश करे और ठण्डा होने के लिए 1/2 घंटे फ्रिजर में रख दे।

ठण्डी ठण्डी लेयर कस्टर्ड मैंगो पुडिंग तैयार है इसका आनंद लीजिए ।

😊 आप इसमें अपनी पसंद की अनुसार आम के साथ कोई और भी फूड्स या ड्राय फूट्रस का उपयोग कर सकते है और बिस्कीट भी कम शक्कर की या आटा बिस्कीट का उपयोग कर सकते ।