#june#W2अगर आपके बच्चे भी लौकी खाने से ना नूकुर करते हैं तो लौकी🥒 से बनाइए स्वादिष्ट हांडवा🍕 ...वो भी ओट्स जैसे फाइबर से भरपूर....मिनटों में बच्चें चट कर जायेंगे... और दुबारा खाने की डिमांड करेंगे

#RJ#अप्रैल#goldenapron3#week1Besan

#JB #Week1 #लौकीमुठियालौकी की मुठिया उन लोगों को भी पसंद आती है जो लौकी की सब्जी से दूरी बनाकर रखते हैं. दरअसल, गुजरात की खास फू़ड डिश अपने स्वाद की वजह से बड़ों के साथ ही बच्चों के बीच भी काफी लोकप्रिय है. इस फूड डिश की खासियत है कि ये सिर्फ स्वाद में ही नहीं बल्कि सेहत के लिए भी काफी फायदेमंद होती है. इसे दूधी मुठिया भी कहा जाता है. आमतौर पर गुजराती फूड डिशेस मीठी होती हैं, लेकिन लौकी की मुठिया का स्वाद चटपटा है. इस रेसिपी को बनाना काफी आसान है और इसका स्वाद चखने के बाद शायद ही ऐसा हो की आप इसे दोबारा न खाना पसंद करें.

#JB #Week 1

#ga24

#ga24#week41

#box#cकम घी तेल में बनायें गुजराती लौकी मुठिया।

#लौकीतोरीटिंडे

#GA4#week21

#Soi

#परिवार#चाय

#ebook2020#state7गुजरात के मशहूर व्यंजनों में शामिल मुठिया नाश्ते के लिए बहुत ही बेहतरीन स्नैक्स है इसमें तेल भी बहुत कम लगता है और यह खाने में बहुत स्वादिष्ट होता है।

#JC #Week4स्टीम्ड / फ्राइड रेसिपीज़यह स्टीम्ड रेसीपी है तो बहुत कम तेल से बनती हैं| डिनर में हमारे यहाँ और खास कर गुजरात में मुठिया जरूर बनते हैं| दोपहर के बचे चावल का उपयोग किया जाता है| सब्जियां आप अपनी मनपसंद ले सकते हैं| जैसे पालक, मेथी, मूली के पत्ते, लौकी आदि|आज मैने लौकी के मुठिया बनाये हैं और तडका लगा कर और भी टेस्टी लगते हैं| अदरक वाली गरमागरम चाय के साथ लौकी मुठिया सर्व करे है|

#foh#बेसन

#ebook2020#state7मुठिया गुजरात काबहुत फेमस व्यंजन है यह सुबह या शाम के नाश्ते में बनाया जाता है ,भाप में पक हुआ और बहुत ही कम तेल काउपयोग किया जाता है, गुजरात में मुठिया कई प्रकार से बनाईं जाती है आज मैंने लौकी की मुठिया बनाई है यह बहुत ही स्वादिस्ट और पौष्टिक होती है ।लौकी की मुठिया में बेसन,गेहूँ का आटा और रवा का उपयोग किया है जाता है पर मैंने इसमें रवा की जगह ज्वार के आटे का उपयोग किया इससे यह और भी हेल्दी बना गया है ।

लौकी मुठिया/दुधी मुठिया#goldenapron3#Week24#Gourd

#BF

#ebook2020#state7#week7#post 2#Gujrat

#ebook2020#state7

#JAN #W3मुठिया गुजरात का प्रसिद्ध व्यंजन है जिससे नाश्ता या स्नैक्स में बनाकर खाया जाता है इसमें कई तरह के आटे और सब्जियों का प्रयोग किया जाता है और इसे भापुर में पकाया जाता है इसलिए यह पौष्टिक है बच्चों के टिफिन में भी आप इसे पैक कर सकते हैं इसके साथ गरमा गरम चाय हो तो सर्दियों में इसका स्वाद और भी अच्छा लगता है

#sf

#RJ #अप्रैल

हेलो स्मार्टीआरती स्मार्ट किचन में आप सबका स्वागत है आज हम बनाएंगे ठंड में खाने वाले लौकी के मुख्य क्योंकि गुजरात में बहुत ही ज्यादा बनते हैं और लौकी बहुत ही हेल्दी मानी जाती है और गरमा गरम मुठिया चाय के साथ सॉस के साथ या फिर दही के साथ मिल जाए तो मजा आ जाता है तो चलो आइए हम सब बनाते हैं लौकी की मुठिया#win#week8

#flour1#aata recipeइस व्यंजन में मैंने सूजी और बेसन के साथ गेहूं के आटे का इस्तेमाल किया है।ज्यादातर लोगों को लौकी खाना पसंद नहीं आता।पर लौकी के साथ अलग अलग आटा और कुछ मसाले डालकर इस तरह का ढोकला बहुत स्वादिष्ट बनता है।

#ebook2020#State7#Gujarat

#चायआज मैंने चाय के साथ परोसने के लिए गरमा गरम नाश्ता बनाया है बहुत ही सेहतमंद और स्वादिष्ट बहू भी रात की बची हुई रोटियों से। रात की बची हुई रोटियों से मैंने बनाए हैं गुजराती मुठिया। इन्हें खाने के बाद कोई भी नहीं पहचान पाएगा कि इसमें बासी रोटी का इस्तेमाल किया गया है। साथ ही साथ इसमें गेहूं के आटे बेसन और मिली-जुली सब्जियों का इस्तेमाल किया गया है जिससे यह बहुत ही पौष्टिक हो जाते हैं

#ga24#cookpadindiaलौकी:::लौकी से मुठिया बहुत आसानी से बनाया जाता हैं न बेलने की झंझट न ही शेकने की । अगर कही बाहर जाना हो तो ऐसे मुठिया बनकर चले जाओ और आकर सिर्फ तड़का लगा लो गरम खाना रेडी।

#June#W2#FDW

#p3#mfr3#2021मैंने गुजराती मुखिया बनाया है इसमें मेथी भाजी डाल सकते हैं मैंने लौकी से बनाया है।

#family #lock#लाकडाउनरेसिपी