प्याज,काजू,हरी मिर्च और सफेद जीरा को उबाल कर तंडा होने दे फिर पेस्ट बनालें

पतिले मे तेल डालकर गरम होने के बाद जीरा, खड़े मासाले डालकर चटक ने दे उसके बाद उसमे पीसा हुआ पेस्ट डालकर 10मिनटों के लिए भून ले फिर उसमे काली मिर्च पाउडर,हरी मिर्च और चिली फ्लेक्स डालकर 10मिनटों के लिए भून ले फिर उसमे इमली का पल्प डालकर 10मिनटों के लिए धिमि गैस पर पकने

फरइ करि हुइ मच्छी, हरी धनिया, और गरम मसाला डालकर 5मिनटों के लिए धिमि गैस पर पकने दे

फिश करी को रोटी के साथ सर्व करें