मिनी चोको लावा केक (Mini choco lawa cake)
Ajita Srivastava @cook_29174649
#LFB
आजकल लव वीक चल रहा है , मैने भी वेलेंटाइन डे के लिए चोको लावा केक बनाया है इसे मैने आप्पम पैन में बनाया है ये बहुत ही कम समय में बन कर तैयार हो गया और खाने में बहुत अधिक स्वादिष्ट है।
मिनी चोको लावा केक (Mini choco lawa cake)
#LFB
आजकल लव वीक चल रहा है , मैने भी वेलेंटाइन डे के लिए चोको लावा केक बनाया है इसे मैने आप्पम पैन में बनाया है ये बहुत ही कम समय में बन कर तैयार हो गया और खाने में बहुत अधिक स्वादिष्ट है।
कुकिंग निर्देश
- 1
सभी सामग्री को इक्कठा करे, बाउल में चीनी डाले और मेल्टेड बटर डालकर अच्छे से फेंट ले, अब दूध डाल कर अच्छे से मिक्स करें।
- 2
दूध में अब मैदा डाले और उसे भी अच्छे से मिक्स करें, कोको पाउडर डाल कर मिक्स करे मिक्स हो जाय तब बेकिंग पाउडर डाल कर उसे भी अच्छे से मिक्स करे। बैटर बहुत गाढ़ा न हो । स्पून से गिराने पर रिबन की तरह गिरे ऐसा बैटर होना चाहिए।
- 3
गैस ऑन करे और अप्पे पैन गर्म होने को रखे, पैन को ऑयल से ग्रीस करे और केक का बैटर थोड़ा थोड़ा पैन में डाले ऊपर से चॉकलेट के पीस को तोड़ कर डाले फिर केक के बैटर से कवर करे, अब ढक कर 3 से 4 मिनट स्लो फ्लेम पर पकाए, पैन को चारो तरफ से घुमा कर करे जिससे हीट बराबर मिले।
- 4
अब ढक्कन खोल कर चेक करे और इसे स्पून से पलट कर दूसरे साइड भी 1 से 2 मिनट कुक करे, दोनो तरफ से पक जाने पर गैस बंद करे।
- 5
सार्विंग प्लेट में निकाले ऊपर से हर्षे चॉकलेट सिरप से गार्निश करें और सर्व करे।
- 6
कुकस्नैपस
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