आलू पराठा

Anjana kumari
Anjana kumari @cookwithanjana
bihar

आलू (alphabet A)
बरसात के मौसम मे आलू की पराठा खाने का मजा ही कुछ और है खाने मे बहुत ही स्वादिस्ट लगती है

आलू पराठा

आलू (alphabet A)
बरसात के मौसम मे आलू की पराठा खाने का मजा ही कुछ और है खाने मे बहुत ही स्वादिस्ट लगती है

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सामग्री

40 मिनट
2 लोगों के लिए
  1. 6उबलाआलू
  2. 1 चम्मचधनिया पाउडर
  3. 1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
  4. 1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  5. 1 चम्मचअदरक लहसुन और हरी मिर्च पेस्ट
  6. 1/2 चम्मचगरम मसाला पाउडर
  7. 1 चम्मचकालि मिर्च और जीरा पाउडर दोनों मिलाकर
  8. 1 चम्मचआजवाईन और मंगरेल मिक्स
  9. 1 चम्मचकसूरी मेथी
  10. 1 चम्मचनमक या स्वादानुसार
  11. पराठा के लिए आटा
  12. घी

कुकिंग निर्देश

40 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले आलू उबाल कर मैस कर ले उसके बाद सारे मसाले और नमक डालकर जैसा कि पिक मे दिख रहा है सबको अच्छे से मिला ले

  2. 2

    अब आटा को थोडा सॉफ्ट गुथ ले और 10 मिनट कबर कर के रख दे

  3. 3

    अब आटे से लोई बनाकर आलू के मिसरण को भर ले और हल्के हाथ से बेल कर गरम तवा पर घी लगाकर क्रिस्पि होने तक सेक ले अब इस हरी चटनी और दही के साथ गरम गरम सर्व करें

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Anjana kumari
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मुझे टेस्टी खाना बनाना और खाना दोनो पसन्द है I love food❤
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