खस्ता गोभी का पराठा (khasta gobhi ka paratha recipe in Hindi)

Poonam Varshney
Poonam Varshney @lapparlapparkitchen

सर्दियों का मौसम हो और खस्ता करारे सब्जियों से बने पदार्थों का मजा ही कुछ और है आज हमने थीम के अनुसार गोभी का पराठा बनाया है आप सभी को बहुत पसंद आएगा।#2022#Week2

खस्ता गोभी का पराठा (khasta gobhi ka paratha recipe in Hindi)

सर्दियों का मौसम हो और खस्ता करारे सब्जियों से बने पदार्थों का मजा ही कुछ और है आज हमने थीम के अनुसार गोभी का पराठा बनाया है आप सभी को बहुत पसंद आएगा।#2022#Week2

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सामग्री

20 मिनट
5 लोगों के लिए
  1. 1फूलगोभी छोटी
  2. 1गाजर
  3. 1मूली
  4. 1 चम्मचलाल मिर्च मोटी
  5. 1 चम्मचधनिया पाउडर
  6. 1 चम्मचमोटी सौंफ कुटी
  7. 1 चुटकीहींग
  8. स्वाद अनुसारनमक
  9. 1 बड़ा चम्मचतेल
  10. 2 कप आटा या आवश्यकतानुसार
  11. 1 चम्मचहल्दी पाउडर
  12. आवश्यकतानुसारतेल पराठा सेंकने के लिए

कुकिंग निर्देश

20 मिनट
  1. 1

    सर्वप्रथम तीनों सब्जियों को धोकर बारीक चाप करें।

  2. 2

    आप चाप सब्जियों में सारे मसाले मिलाएं और आटा व तेल डाल कर अच्छे से मुलायम गूथ लें।

  3. 3

    10 मिनट आटा को रखकर इससे छोटी गोल लोहियां बनाकर पराठे के आकार में बेले।

  4. 4

    गर्म तवे पर हल्का सा घी लगाकर पराठे को गोल्डन ब्राउन या सुनहरा होने तक सेके।

  5. 5

    गरमा गरम खस्ता पराठे दही के साथ सर्व करें। यह जितने बनाने में आसान है उतने ही खाने में भी टेस्टी होते हैं। इसमें गाजर और मूली का स्वाद कुछ अलग ही हटकर आता है।

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