चेरी आइसक्रीम (Cherry Icecream recipe in hindi)

चेरी हिमाचल प्रदेश जैसी ठंडी जगह पर होनेवाला ये एक स्वास्थ्यवर्धक फल है।एंटी ऑक्सीडेंट से भरपूर, सूजन - रोधी गुणों के साथ यह गठीया और अस्थमा के लिए एक बेहतरीन उपाय है। विटामिन सी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है। फाइबर पाचन स्वास्थ्य को नियंत्रित रखता है। तो आज मैने बनाई है आसान और स्वादिष्ट चेरी की आइसक्रीम।
#CA2025
#week 12
#जून के GEMS
#चेरी
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चेरी आइसक्रीम (Cherry Icecream recipe in hindi)
चेरी हिमाचल प्रदेश जैसी ठंडी जगह पर होनेवाला ये एक स्वास्थ्यवर्धक फल है।एंटी ऑक्सीडेंट से भरपूर, सूजन - रोधी गुणों के साथ यह गठीया और अस्थमा के लिए एक बेहतरीन उपाय है। विटामिन सी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है। फाइबर पाचन स्वास्थ्य को नियंत्रित रखता है। तो आज मैने बनाई है आसान और स्वादिष्ट चेरी की आइसक्रीम।
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कुकिंग निर्देश
- 1
चेरी धो कर बीच में से गुठली निकाल ले।
- 2
एक पैन में 1/8 कप चीनी ले उसमें चेरी और 1/2 कप पानी डालकर गैस पे मध्यम आंच पर, चेरी नरम होने तक और पानी सूखने तक पका ले।
- 3
ठंडा हो जाए तब 1 टेबल स्पून चेरी निकाल लें। बची हुई चेरी मिक्सी के जार में क्रश कर ले।
- 4
अब एक बड़े बोल में ठंडी व्हिप्ड क्रीम डालकर, इलेक्ट्रिक बीटर से बीट करें। थोड़ी गाढ़ी होने लगे तब, मिक्सी वाले मिश्रण को थोड़ा रखकर बाकी मिश्रण को क्रीम में डालकर क्रीम गाढ़ी होने तक बीट कर ले।
- 5
अब निकाली हुई 1 टेबल स्पून चेरी डालकर चम्मच से मिला ले। एक प्लास्टिक के डिब्बे में डालें, मिक्सी में बचे हुए मिश्रण के डॉट डालें। उसपे टूथपिक घुमा के डिज़ाइन बना ले।
- 6
अब क्लीन रेपर लगा के ऊपर ढक्कन लगा के फ्रीजर में 8 से 10 घंटे रखें।
- 7
अब ठंडी ठंडी आइसक्रीम को चेरी से सजाकर सर्व करें।
कुकस्नैपस
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