कुट्टू के आटे में सिंघाड़े का आटा मिलाएं।

इसमे बारीक काट कर हरी मिर्च और धनिया डालें।

अब इसमें नमक और मिर्ची पाउडर डालें।

अब पानी से घोल बनायें।

पनीर को हाथ से मसल लें।

इसमे थोड़ा सा नमक और मिर्ची पाउडर मिला कर रख दें।

अब तवे पर कीच बूँद तेल डालकर चीले का घोल फैलाए।

चीले को दोनों तरफ से सेक लें।

इसी प्रकार 2 चीले बना लें।

दो चीलों के बीच में पनीर का मसाला भरकर तवे पर सेक लें।

गरमा गरम चटनी के साथ परोसें।