#ST2आज हम वो सब्ज़ी बनाने जा रहे है , जिसे बच्चे खाना पसंद नहीं करते है।जिसे कद्दू या काशीफल कहा जाता है।ये वो सब्ज़ी है जिसके बिना पूजा के लिए बनाया हुआ प्रसाद अधूरा लगता है ।उत्तर प्रदेश मै इस सब्ज़ी को अक्सर बनाया जाता है , घर मै पूजा हो या भंडारा हो तो पूरी के साथ कद्दू या की सब्ज़ी ज़रूर बनाई जाती है ।इस विधि से अगर इसको बनाया जाए तो इसका स्वाद इतना अच्छा लगता है कि बच्चे हो या बड़े बहुत ही स्वाद के साथ इसे खाएँगे।

#2022#week3छोले बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिक आहार हैइसके सेवन से आप स्किन के घावों को ठीक करने, झुर्रियों को खत्म करने, रूखी स्किन को रोकने और सूरज की रोशनी से होने वाली हानि से बचाने में मददगार है. ब्लड शुगर को कंट्रोल करे छोले फाइबर और प्रोटीन की अधिक मात्रा से भरे होते हैं, जो आपके शरीर में ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में सहायक है!

#CA2025#फिश करीआज मैने फिश करी बनाई वो भी बिहारी स्टाइल में सरसो मसाले के साथ। ये रेसिपी बिहार की फेमस नॉन वेज रेसिपी है। इसे मैने पहली बार बनाया है और ये खाने में बहुत अधिक स्वादिष्ट लगी। इसे बनाना भी बहुत आसान है।

#परिवार#पोस्ट 2मेथी दाना सब्जी डायबिटिक व हड्डी रोग व अन्य बिमारी में रामबाण है । मैनें अपने बचपन में इस सब्जी को प्रत्येक दिन बनते देखा था, क्योंकि दादाजी को दोनों बिमारी थी ।इस सब्जी की तासीर गर्म होती हैं ।अतः गर्मियों में इसका प्रयोग कम मात्रा में करना चाहिए ।

#HP#पनीरशिमला मिर्च हम बहुत तरह से बना सकते है। इस बार हमने पनीर और आलू भरकर बनाई है। साथ मे टमाटर की ग्रेवी भी बनाई है। स्टफड शिमला मिर्च को शैलो फ्राई किया है, और टमाटर की ग्रेवी के साथ सर्व किया है।

#GA4#Week11#कद्दू

#CA2025#week15फला फल पीटा मध्य पूर्व का स्ट्रीट फूड है जो सफेद चने से बनाया जाता हैं पीटा एक ब्रेड हैं जिसे मैने मैदा और गेहूं के आटा से बनायाहैंये बहुत स्वादिष्ट रेसिपी हैं फलाफल पीटा में सफेद चने का प्रयोग किया जाता हैं सफेद चना बहुत पौष्टिक औरफाइबर से भरपूर है जो डायबिटीज के लिए भी फायदे मन्द हैं!

#GA4#Week2

#grand#sabzi

#box#d#प्याज#करेला

#wk

#thc #thcweek6

#ebook2021 #week3

#लौकीतोरीटिंडे#Goldenapron

#mic#week3मेने बनाई है कद्दू की चटपटी सब्जी ।।।।

#ws#week2#tamatar ki sabji मेरे यहां आज लंच में टमाटर की सब्जी बनी जो मेरे हसबैंड को बहुत पसंद है,जब उनकी पसंद की कोई सब्जी ना हो तब टमाटर की सब्जी बना दो तो खुशी खुशी खाना खा लेते हैं। मेरे यहां ज्यादातर सब्जियां बिना प्याज़ लहसुन के सिंपल तरीके से ही बनती हैं इसलिए आज ये सब्जी भी सिंपल सामग्री से बिल्कुल सिंपल ही बनी है।

#2022#w1#पनीर

#दिवस#बुक

#CookEveryPart#fsकद्दू की सब्जी जल्दी से बन जाती है और इसके छिलको को भी हम सब्जी मे काम मे ले सकते है। स्वास्थ्य के हिसाब से भी यह सब्जी काफी फायदेमंद है। इम्यून सिस्टम को बेहतर बनाती है, ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने मे मदद करती है, ऐसे बहुत सारे गुण इसमे पाए जाते है।

#VP* शलजम ने आज बहुत गुस्सा दिखाया।😠* ऊंची-ऊंची आवाज में सब लोगों को इक्कठा कर बुलाया।* एक ने पूछा- शलजम शोर क्यों मचा रही हो ?* इतनी जोर से क्यों चीला रही हो ?* शलजम बोली - क्यों नहीं चिल्लाऊं ?* इस मीतू पर गुस्सा क्यों नहीं दिखाऊँ ?* अपने आप को पत्ता नहीं क्या समझती हैं।😡* सभी सब्जियो में रंग नए भरती है।* पर आज तक मुझे नहीं सजाया।* मुझसे किस जन्म का बदला इसने निकलाया।* आज तो सुबह-सुबह ही इसलिए मैंने इसको पकड़ लिया।* अब पूछ कर रहूंगी इस मीतू से , क्यों इसने मेरे साथ ऐसे किया ?* मैंने(मीतू) कहा- शलजम प्यारी तुम तो बड़ी शैतान हो।* अपनी ही मनमानी करती, अब बनती बड़ी नादान हो।* मैं जब-जब तुम्हे बाजार से लाती हूं।* तुम्हे सजाने के लिए तैयारी सारी कर जाती हूं।* तभी तुम्हे अपने काम याद आ जाते है।* कभी फ़िल्म, कभी आलस और तो कभी दोस्तों के फ़ोन तुम्हे भाते है।* मेरी सारी तैयारी बेकार तुम कर जाती हो।* और आज यहाँ सबके सामने कसूरवार मुझे बताती हो।😠* अपनी असलियत तो सभी को बताओ।* फिर गुस्सा मुझ पर दिखाओ।* शलजम बोली - क्या मीतू मजाक भी नहीं समझती ?😜* वैसे मीतू गुस्से में तू सुंदर नही दिखती।😅* चलो-चलो सभी लौंग अपने-अपने घर को जाओ।* भीड़ इकठ्ठी करके , बातें मत बनाओ।😏* मीतू चल आज मुझे सजा कर सब्जी मुझसे बना।* गुस्सा ज्यादा मत कर, थोड़ा हँस कर दिखा।* चल अब जल्दी थोड़ी ज्यादा सब्जी मीतू तू खा लियो* पर अब थोड़ा मुस्करा दे, गुस्से में सब्जी मत जला दियो।🤣

#खाना#बुक

#march2अगर आपको तीखा पसन्द हैं तो आप को लाल मिर्च का आचार पसंद आयेगा लाल मिर्च सर्दी में आती हैऔर इसका अचार भी बहुत अच्छा लगता हैं! इसे मैने सौंफ राई पाउडर को डाल कर बनाया है ये अचार लंबे समय तक खराब नहीं होता है अगर इसको तेल में रखें!

#chatori #loyalchef यह एक ऐसा चटपटा स्वादिष्ट चाट है जो सभी आयु वर्ग को पसंद होता है। इसमें सफेद मटर प्रयोग किया जाता है जो प्रोटीन से भरपूर है। उबले हुए मटर में कोई बघार या चिकनाई का प्रयोग नहीं होता है इसलिए यह टेस्टी होने के साथ हेल्दी भी है।

#goldenapron3#week25#सात्विक

#mys #b #cwag

#wsसर्दियो मे मटर के साथ बहुत सारी चीजे बना सकते है। तो आज मै लाई हूँ गाजर मटर की सब्जी जो मैने सरसों के तेल मे बनाई है...

#HLRउपमा जोधपुर, राजस्थानउपमा एक हैल्थी नाश्ता है।यह हल्का व पौष्टिक आहार है।इसमें ज्यादा मूंगफली डालने से यह और भी स्वादिष्ट हो गया है।यह झटपट बनकर तैयार हो जाता है।

#feb #w2आलू सबको बहुत पसंद होते हैं आलू हर सब्जी में प्रधान है आलू मटर, आलू गोभी, आलू भुजिया और भी बहुत सी सब्जियां में डाला जाता हैं आज मैने मसाला आलू बनाए हैं चटपटे मसाले वाले आप सब को पसंद आए

#goldenapron3#week15Bhindiजल्दी जल्दी अगर टिफिन रेडी करना हो तो ये भिंडी की सब्जी जरूर ट्राई करे।

अरबी के पत्ते का सब ज्यादा पात्रा बनाते हैं बिहार के लौंग अरबी के पत्ते को बारीक काट कर बेसन के साथ पात्रा बनाकर सब्जी बनाते हैं इसके अरबी के पत्ते,बेसन,प्याज,टमाटर,दही और कुछ मसाले का यूज़ किया जाता हैं जो खाने में स्वादिष्ट होता हैं तो बिहारी स्टाइल सब्जी बनायेगे,बारीक पत्ते काटकर सब्जी बनाने से स्वाद ज्यादा अच्छा होता हैं सभी को बहुत पसंद भीआटाहैं।#CA2025#week19#अरबी_के_पत्ते_की_सब्जी