कुकिंग निर्देश
- 1
रवा मे दही, बेसन, नमक, हल्दी, अदरक -हरीमिर्च का पेस्ट मिलाकर थोड़ा पानी मिलाकर गाढ़ा बैटर बना लीजिए ।
- 2
इसे 15 मिनट तक ढककर अलग रखे ।
- 3
15 मिनट के बाद इसमे इनो मिलाकर तेल लगे ढोकला स्टैंड मे डालकर 20 मिनट तक स्टीम कीजिए ।
- 4
20 मिनट के बाद ढोकला को निकालकर पीस मे काट लीजिए ।
- 5
अब एक पैन तेल को गर्म करे और उसमे राई, हरीमिर्च और कड़ी पत्ते डाल कर तड़का लीजिए और ढोकले के ऊपर डाले ।
- 6
फिर ढोकले के ऊपर कसा नारियल और धनिए की पत्ती से सजाकर चटनी के साथ सर्व करे ।
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