रवा ढोकला (rava dhokla recipe in hindi)
Reena Verbey @cook_10069333
#किटी
यह किटी पार्टी के लिए परफेक्ट स्नेक्स है ।
रवा ढोकला (rava dhokla recipe in hindi)
#किटी
यह किटी पार्टी के लिए परफेक्ट स्नेक्स है ।
कुकिंग निर्देश
- 1
रवा मे दही और थोड़ा पानी मिलाकर गाढ़ा बैटर बना लीजिए।
- 2
इसे 15 मिनट के लिए अलग ढककर रखे ।
- 3
15 मिनट के बाद इसमे नमक, हल्दी और अदरक -हरीमिर्च का पेस्ट मिलाकर अच्छे से फेट लीजिए ताकि कोई लंप न रहे ।
- 4
फिर ढोकला कुकर मे पानी गर्म करे और स्टीमर वाले थाली मे तेल लगाए ।
- 5
अब बैटर मे इनो डालकर मिलाए और झट से तेल लगे थाली मे पलट कर ढोकला कुकर मे 15 मिनट के लिए स्टीम करे।
- 6
फिर तैयार ढोकले को चाकू से चोकोर आकार मे काट लीजिए ।
- 7
तडका पैन को गर्म कर उसमे तेल, राई,करी पत्ते और हरीमिर्च डालकर भुने फिर इसे ढोकला के ऊपर डाले ।
- 8
फिर आधा कप पानी गर्म करे और उसमे 1 चम्मच चीनी डालकर उबाले फिर इसे ढोकलो के ऊपर डाले।
- 9
ढोकलो को धनिए की पत्ती और कसे हुए नारियल से सजाकर धनिए की चटनी के साथ सर्व कीजिए ।
कुकस्नैपस
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