चावल के आटे से बना आलू पराठा

इसमे हमने गेहूं के आटे कि जगह चावल के आटे का यूज किया है ये परांठा बहुत ही टेस्टी और करारा बनता है।
चावल के आटे से बना आलू पराठा
इसमे हमने गेहूं के आटे कि जगह चावल के आटे का यूज किया है ये परांठा बहुत ही टेस्टी और करारा बनता है।
कुकिंग निर्देश
- 1
एक बरतन में 1कप पानी और नमक डाले और 2-3मिनट उबालें और उबाल आने पर चावल का आटा डाले
- 2
मिक्स करे और ढक कर 3-4मिनट के लिए रख दे
- 3
उबालें आलू को छील ले और कद्दू कस करे और उसमें सारे मासाले प्याज हरी धनिया हरी मिर्च नमक डाले
- 4
मिक्स करे
- 5
मिक्सर तैयार है।
- 6
अब आटे को प्लेट में निकाल कर अच्छा से मले और डो बना ले
- 7
फिर उसमें आटा ले कर लोई बना ले
- 8
लोई को हाथ से थोड़ा बड़ा के और आलू का मिक्सर भर दे।
- 9
फिर से लोई का आकार दे।
- 10
थोड़ा सा सूखा आटा लगाए और बेले
- 11
तवा गर्म करें और उसमें परांठा डाले
- 12
दोनों तरफ तेल/घी लगा कर सेके
- 13
परांठा तैयार है
- 14
आचार चाय दही के साथ परोसे या ऐसे भी खाया जा सकता है बहुत ही टेस्टी परांठा है
कुकस्नैपस
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