कुकिंग निर्देश
- 1
भारी तली वाले पैन में दूध उबालने रखें। एक बाउल में कस्टर्ड पाउडर को पानी से पेस्ट बना लें।
- 2
जब दूध में उबाल आने लगे उसको चलाते हुए उसमें चीनी डालकर मिलाएं धीमी गैस पर ५_१० मिनट तक पकाएं अब इसमें कस्टर्ड पेस्ट डालकर लगातार चलाते रहे और इलायची पाउडर भी डाल कर मिक्स करें जब गाढ़ा होने लगे तो गैस बंद करे।
- 3
नॉर्मल होने के बाद १-२ घंटे के लिए फ्रीज में रखे उसके बाद निकाल कर ब्लेंड करें। उसमें आम, मेवे डालकर मिलाएं और उसे फ्रीज में रखे। सर्व करने से पहले कटे आम, मेवे से सजाएं और सर्व करें।
कुकस्नैपस
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