कुल्फी फालूदा (kulfi faluda recipe in hindi)
Mamta Shahu @Desifoodie_1980
#vbs
कुल्फी फालूदा मे सबजा का यूज किया गया है जो गरमी मे पेट के ठंडा रखता है यह बहुत ही टेस्टी है ।
कुल्फी फालूदा (kulfi faluda recipe in hindi)
#vbs
कुल्फी फालूदा मे सबजा का यूज किया गया है जो गरमी मे पेट के ठंडा रखता है यह बहुत ही टेस्टी है ।
कुकिंग निर्देश
- 1
सौंफ काली मिर्च खसखस हरी इलायची और चीनी को मिक्सर जार मे डाल कर पीस ले।
- 2
दूध को पैन मे डाल कर पकाए जब तक कि आधा रह जाए। फिर सौंफ का मिक्सचर दूध मे डाले और 2मिनट पकाए और फिर गैस बन्द कर दे।
- 3
बारीक कटे बादाम डाले और ठंडा हो ने दे।
- 4
फिर कुल्फी के सांचे में डाल कर फ्रीज़ में जमने के लिए ढक कर रख दे लगभग 7-8 घण्टे के लिए।
- 5
सबजा को 1/2कप पानी डाल कर भिगो दे लगभग 1घण्टे के लिए और साथ मे ग्रीन कलर कि कुछ बूँदें भी डाले।
- 6
सेवियों को पानी डाल कर उबाल ले नरम होने तक और फिर ठंडे पानी में डाल कर धो ले ताकि आपस मे न चिपके।
- 7
कुल्फी सैंट होने के बाद सांचे से निकाल कर प्लेट में रखे उसके उपर सेविया और सबजा डाले रोज़ सिरप डाले और कटे हुए बादाम के टुकड़े डाले और रंगीन बाॅल और चेरी से सजाए कुल्फी फालूदा तैयार है ठंडी-ठंडी सर्व करे।
मै एक हाउस वाइफ हूँ। मैं एक आत्मनिर्भर वूमेन के रूप में अपने आप को रिप्रेजेंट करना चाहती हूं इसके लिए मैंने एक छोटी सी पहल की है मेरा एक यूट्यूब चैनल जिसका Mamta's Food Magic है और आप मुझे Instagram देख सकते हो जहां मैं कई फेमस ब्रांड के साथ Collaboration का चुकी हूं।और मैं अपने इसी मंच Cookpad हिंदी में कम्युनिटी मैनेजर के पद पर भी काम कर रही हूं। खाना बनाना मेरी हॉबी ही नहीं मेरा पैशन है।😍मुझे खाना बनाना और खाना बना कर अपने परिवार और दोस्तों खिलाना पसंद है । मै ऐसी रेसिपी बनाने की कोशिश करती हूँ जो झटपट बन जाए खाने मे स्वादिष्ट पौष्टिक हो और कम खर्च मे बन जाए।
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#CA2025आज मैंने घर पर फालूदा सेव बनाने की कोशिश की है जो बनी भी बहुत ही अच्छी है घर पर बनाना भी आसान है और कलरफुल बनाने के लिए मैं यहां पर बीटरूट का फल इस्तेमाल करके पिंक कलर की फालूदा से बनाई है और उसमें से टेस्टी टेस्टी ठंडा ऐसा केसर मैंगो फालूदा बनाया है
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वर्मिसिली फालूदा विथ फेनेल कस्टर्ड(vermicelli falooda with fennel custard recipe in Hindi)
#wk गर्मियों में सौंफ और सब्जा बहुत ही ठंडक प्रदान करते है।आज मैंने सौंफ का कस्टर्ड और वरमिसिली के साथ फालूदा बनाया है।जरूर से ट्राई करे।
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मोदक
#vbsयह एक महाराष्ट्रीयन डिश है जो खास तौर पर गणेश चतुर्थी के अवसर पर बनाई जाती हैं। -
मैंगो फालूदा (Mango Falooda recipe in Hindi)
#ebook2021#week6#cookpadindiaफालूदा भारत का एक प्रचलित गर्मियों में उपयोग किया जानेवाला व्यंजन है। मूल ईरान का ये पेय, ईरान के सिवा भारत, पाकिस्तान, म्यानमार, बांग्लादेश, मिडल यीस्ट और तुर्की में प्रचलित है। भारत मे फालूदा पारसी समाज के द्वारा लाया गया जो ईरान से भारत आये थे।फालूदा सब्जा, फालूदा सेव, रोज़ सिरप और दूध से बनता है। आइसक्रीम भी डाल सकते है। रोज़ फालूदा के सिवा, आम, स्ट्रॉबेरी, पिस्ता, केसर, चॉकलेट और विविध फल से भी बना सकते है।अभी आम का मौसम है तो आज आम का फालूदा बनाया है।
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#bp2022 आज हम बच्चो की पसंद की कुल्फी बनाएंगे। घर की जमी हुई मलाई से हम ये मैंगो मलाई कुल्फी बनाएंगे। इसके लिए हमने गैस का इस्तेमाल नहीं किया है. बहुत ही कम समय में हमने आसानी से ये स्वादिष्ट मैंगो मलाई कुल्फी बनाई है. -
रोज़ शरबत (rose Sharbat recipe in Hindi)
#AWC #AP4#HLR#Weekend#RoseSharbatगर्मियों का दिन चल रहा है... उफ़ यह गर्मी...तब ऐसा लगता है... बस बिना ज्यादा मेहनत के कुछ ठंडा ठंडा झट से मिल जाये तो मज़ा आजाये...तब ऐसे मे झट पट बनजाने वाला यह रोज़ शरबत बनाकर एन्जॉय करें.यह ड्रिंक पीने मे टेस्टी और शरीर के लिए हैल्थी ड्रिंक है.गर्मी मे शरीर के तापमान को ठंडा कूल करने मे मददगार है साथ ही बॉडी को एनर्जी देता है...और माइंड को रिफ्रेश बनाये रखता है.
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कमैंट्स