आलू शिमला मिर्च ग्रेवी

Name: आलू शिमला मिर्च ग्रेवी
Cuisine: Indian
Ingredients: 2 आलू; 2 शिमला मिर्च; 1 प्याज कटा हुआ; 1 टमाटर कटा हुआ; 1/2 चम्मच नमक; 1 चम्मच जीरा; 1/2 छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर; 1 चम्मच धनिया पाउडर; 1/2 छोटी चम्मच गरम मसाला पाउडर; 1/2 छोटी चम्मच हल्दी; 1 बड़ा चम्मच हरा धनिया; 1-2 हरी मिर्च कटी हुई

DrSwati Verma @drbakebyswati

Mohali

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#Post 34

आलू शिमला मिर्च ग्रेवी

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सामग्री

2आलू
2शिमला मिर्च
1प्याज कटा हुआ
1टमाटर कटा हुआ
1/2 चम्मचनमक
1 चम्मचजीरा
1/2 छोटी चम्मचलाल मिर्च पाउडर
1 चम्मचधनिया पाउडर
1/2 छोटी चम्मचगरम मसाला पाउडर
1/2 छोटी चम्मचहल्दी
1 बड़ा चम्मच हरा धनिया
1-2हरी मिर्च कटी हुई

कुकिंग निर्देश

1

सबसे पहले आलू धो कर छील कर लंबाई में काट लें, शिमला मिर्च भी धो कर चकोर टुकड़ों में काट लें।
2

अब एक कड़ाही में तेल डाले, जीरा भुने, अब प्याज डाल कर गुलाबी होने तक भूनें, अब इसमें टमाटर और हरी मिर्च और सारे मसाले, नमक डाल कर मिलाएं।
3

अब इसमें एक गलास पानी डाले ओर आलू, शिमला मिर्च कटी डाल कर मिला दे।
4

अब कड़ाही को ढक दें और पकाएं।
5

जब तक आलू गल न जाएं।
6

हरा धनिया डाल कर ग्रवी वाली शिमला मिर्च सर्वे करे।

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कुकस्नैपस

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है

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Cook Today

DrSwati Verma @drbakebyswati

27 जुलाई 2018 07:45 पर

Mohali

_doc_cutefoodie (instagram)Hi... M a dentist by profession....Cooking has always been my passion..FOR me cooking is an Extension of love. *Kitchen is my comfort zone*I am naturally creative with everything.I like being creative when I cook, I was not trained professionally as cook but I enjoy making good and healthy foods for my family.