स्टफ आलू (Stuff Potato recipe in hindi)

Name: स्टफ आलू (Stuff Potato recipe in hindi)
Cuisine: Indian
Ingredients: 5 उबले आलुओं; 2 कप क्रंबल पनीर; स्वादानुसार नमक; 2 चुटकी लाल मिर्च; 2 कटी हरी मिर्च; 2 छोटा चम्मच कटा हुआ हरा धनिया; स्वादानुसार चाट मसाला; 2 छोटा चम्मच तेल; ग्रेवी के लिए; स्वादानुसार नमक; आधा छोटा चम्मच हल्दी पाउडर; आधा छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर; आधा छोटा चम्मच गरम मसाला; आधा छोटा चम्मच लहसून का पेस्ट; आधा छोटा चम्मच अदरक लहसून का पेस्ट; 1 कप प्याज़ पेस्ट; 1 कप टमाटर प्यूरी; 2 चम्मच कटा हुआ हरा धनिया; आधा छोटा चम्मच कुचली कसूरी मेथी; 3 चम्मच तेल

Kuldeep Kaur @cook_9515801

Delhi

#mealfortwo post 34

स्टफ आलू (Stuff Potato recipe in hindi)

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Kuldeep Kaur @cook_9515801

Delhi

#mealfortwo post 34

सामग्री

5उबले आलुओं
2 कपक्रंबल पनीर
स्वादानुसारनमक
2 चुटकीलाल मिर्च
2कटी हरी मिर्च
2 छोटा चम्मच कटा हुआ हरा धनिया
स्वादानुसारचाट मसाला
2 छोटा चम्मच तेल
ग्रेवी के लिए
स्वादानुसारनमक
आधा छोटा चम्मचहल्दी पाउडर
आधा छोटा चम्मचलाल मिर्च पाउडर
आधा छोटा चम्मचगरम मसाला
आधा छोटा चम्मचलहसून का पेस्ट
आधा छोटा चम्मचअदरक लहसून का पेस्ट
1 कपप्याज़ पेस्ट
1 कपटमाटर प्यूरी
2 चम्मचकटा हुआ हरा धनिया
आधा छोटा चम्मचकुचली कसूरी मेथी
3 चम्मचतेल

कुकिंग निर्देश

1

उबले आलुओं को छील के बिच से काट के कर लें.
2

सब को स्कूप कर लेते हैं।
3

पनीर मैं सब मसाला मिक्स कर स्कूप किआ से आलू मैं भर के टूथपिक से सील कर पैन मैं 1 छोटा चम्मच तेल मैं तल लें।
4

वॉक मैं तेल गरम कर लहसुन तल के प्याज़ डाल के भुने फिर अदरक, टमाटर प्यूरी और सभी ड्राई मसाला डाल के भुने आधा कप पानी डाल के ग्रेवी बना ले.
5

आलू को मिला के मिक्स कर लें.
6

परोसें स्टफ्ड आलू सजाकर धनिया और कसूरी मेथी से.