टमाटर का सूप (Tamatar ka soup recipe in Hindi)

Neha Rai Gupta
Neha Rai Gupta @cook_13442657
Bangalore

#हेल्दीसूप

टमाटर का सूप (Tamatar ka soup recipe in Hindi)

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सामग्री

  1. 5लाल टमाटर
  2. 4कली लहसुन
  3. 1 चम्मचछोटा टुकड़ा अदरक
  4. 1लाल गाजर
  5. 1 चम्मचकाली मिर्च
  6. 1 चम्मचशक्कर
  7. 1 चम्मचमलाई
  8. स्वादानुसारनमक
  9. आवश्यकतानुसारबटर या घी

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले लाल टमाटर को धो ले,साथ मे गाजर ओर अदरक को भी।

  2. 2

    गाजर को छील लें,फिर 3/4 टुकडे करले ओर टमाटर को भी काट ले।

  3. 3

    अब 1 बर्तन में अच्छा पिने का पानी उबलने रखे,फिर उसमें टमाटर,गाजर,अदरक का टुकड़ा,लसन डालकर ढक दे, कम आंच पे उबलने दे।

  4. 4

    जब सब्जिया उबल गई हो तो उन्हें ठंडा होने दे।

  5. 5

    फिर उन्हें छान लें,उबला हुआ पानी फेंके नही।

  6. 6

    अब मिक्सी में सबको ग्राइंड करे,उबला पानी की मदद से।

  7. 7

    फिर एक बरतन ले उसमे थोड़ा घी या बटर ले उसमे पिसा हुआ टमाटर डालकर पकने दे,उसमे नमक काली मिर्च डालें।

  8. 8

    जो पानी बचाया है वो डाले सूप आपको जैसा पसंद हो गाढ़ा या पतला उसके अनुसार।

  9. 9

    अब शक्कर डाले सबको अच्छे से मिलाये,फिर मलाई डाले।

  10. 10

    सूप तैयार है गरमा गरम परोसें ऊपर से बटर या घी ओर काली मिर्च डालकर परोसें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Neha Rai Gupta
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I love cooking..even m foody too😋 m try to explore different taste..recepies..I like changes so I do in my kitchen for any kind of festival or without occasion too.. through cooking i gv surprises to my family & freinds😍it's the way for smile & happiness..Be Happy😄
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