कुकिंग निर्देश
- 1
मैदा व सूजी को छाने ।
- 2
नमक व अजवाइन मिलाए ।
- 3
मैदा मे मोयन डालकर मिलाए ।
- 4
गुनगुने पानी से मैदा को सख्त गूंधे ।
- 5
चिकनाई लगाकर 30 मिनट के लिए ढककर रखे ।
- 6
30 मिनट बाद मैदा के dough को मसलकर चिकना करे।
- 7
चार हिस्से मे बडी लोई तोड़े ।
- 8
बडी रोटी के आकार की गोल बेले।
- 9
काजू शेप के कटर से मैदा के काजू नमकपारे काट कर तैयार करे ।
- 10
मिडियम ऑच पर कढ़ाई मे तेल गर्म करे ।
- 11
मंदी ऑच पर सभी काजू नमकपारे सुनहरा होने तक तले ।
- 12
तैयार ज़ार स्नैक्स, काजू नमकपारे 15 - 20 दिन तक स्टोर कर सकते है ।
कुकस्नैपस
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