नमकपारे (Namakpare recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक परात में मैदा,सूजी,नमक,अजवाइन डालकर मिला लें।
- 2
अब इसमें तेल डालकर मोयन लगा ले।
- 3
अब गरम पानी से सख्त आटा गूथ कर रख 10 मिनिट ढक कर रख दे
- 4
अब आटे को मसलकर ईकसार कर के एक लोया तोड़कर उसकी रोटी बेल लेंगे।ओर चाकू से लंबा लंबा काट लेे।
- 5
कड़ाई में तेल भरकर धीमी आंच पर तल लेे।एयर टाइट डिब्बे में भर दे।महीने भर तक ये खराब नहीं होती।
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