चना माइनस्ट्रोन सूप (Chana minestrone soup recipe in Hindi)

Sadhana Mohindra @cook_12095969
#हेल्दीसूप
कुकिंग निर्देश
- 1
चने को रात मे भिगो दें, उबालकर छान लें और स्टॉक अलग रखें।
- 2
सॉस पेन मे पिघला हुआ मक्खन डालें, प्याज, गोभी और शिमला मिर्च डालकर दो मिनट तक फ्राई करें।
चना डालकर धीमी आंच पर भुन लें। - 3
सॉस पैन मे सूप मिक्स डालकर चलाएं जिससे गांठ न पड़े।
- 4
पांच मिनट तक पकाएं और सूप तैयार है।
- 5
मसालों के साथ काली मिर्च, लाल मिर्च और धनिया डालें।काले चने के दाने भी डाल दें।
- 6
सूप को बाउल में निकालें और कटे धनिया की गार्निशिंग के साथ परोसे।पौष्टिक और स्वादिष्ट ।
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