लौकी की बर्फी (Lauki ki Burfi Recipe in hindi)

Kiran Amit Singh Rana
Kiran Amit Singh Rana @cook_12129691
Sultanpur

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लौकी की बर्फी (Lauki ki Burfi Recipe in hindi)

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सामग्री

  1. 1 कटोरी कदूकस की हुई लौकी
  2. 1 छोटी चम्मचघी
  3. 1/2 कटोरी चीनी
  4. 1/2 कटोरी मावा
  5. 1 छोटी चम्मचइलायची पाउडर

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले एक पैन में घी डाल उसमे लौकी डाल कर धीमी आंच पर भून लें ।अब इसमें चीनी डाल दे और अच्छे से मिला ले ।जब लौकी में पानी आ जाये तब गैस को फुल कर दे ।

  2. 2

    और लौकी बराबर चलाते रहे ।जब इसका पानी सूख जाए तब इसमे मावा डाल दें और चलाये । लौकी थोड़ी चिप चिप होने लगे तब गैस बंद कर दे और इलायची पाउडर मिला दे ।

  3. 3

    एक प्लेट में घी लगाए और पूरा लौकी मिश्रण प्लेट में डाल दें ।ऊपर से इलायची पाउडर और डाल दें ।और 1 घंटे बाद इसे काट के परोसे।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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I love cooking ..😍😍😍
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