कुकिंग निर्देश
- 1
पालक साफ करके धो ले और स्टीमर रख पर तीन मिनिट तक स्टीम करे,बिना ढके ।अब निकाल कर ठंडा करे । बेसन में नमक हल्दी,लाल मिर्च हींग,सौफ डालकर पेस्ट बनाए पेस्ट पकौडी से पतला रखे ।
- 2
आलू को मेश करे और स्वादानुसार मसाले मिलाए लाल मिरच,हल्दी,चाट मसाला,गरम मसाला,हींग,जीरा,अमचूर पाउडर और नमक डालकर मिलाए ।
- 3
पालक में तैयार आलू का मसाला भरे और पालक
का रोल बना ले । - 4
बेसन में रोल को डीप करे और गरम गरम तेल में तल ले ।
- 5
पालक रोल को गरम गरम खाए ।
कुकस्नैपस
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