स्प्राउट्स के छोले (sprouts ke chole recipe in Hindi)
Madhu Priya Choudhary @cook_29405353
स्प्राउट्स के बने हुए छोले खाने में बहुत टेस्टी लगते हैं। साथ ही हेल्दी भी होते हैं। मेरे बच्चों को स्प्राउट्स के छोले बहुत पसंद आते हैं।
स्प्राउट्स के छोले (sprouts ke chole recipe in Hindi)
स्प्राउट्स के बने हुए छोले खाने में बहुत टेस्टी लगते हैं। साथ ही हेल्दी भी होते हैं। मेरे बच्चों को स्प्राउट्स के छोले बहुत पसंद आते हैं।
कुकिंग निर्देश
- 1
प्याज को लंबे लंबे काट लें। टमाटर को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।अदरक को भी कस लें।
- 2
कुकर में तेल गर्म करें। तेल में तेजपत्ता डालें। अब इसमें प्याज़ डालकर थोड़ा सा नरम कर लें। अब इसमें टमाटर डाल दे और दोनों को नरम होने तक भूने। अब इसमें अदरक लेसन का पेस्ट डालें। साथ में धनिया पाउडर,जीरा पाउडर,काली मिर्च पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और हल्दी पाउडर भी डाल दें। साथ में दो चम्मच पानी भी डाल दें।
- 3
मसालों को अच्छी तरीके से भून जाने
दें। आप इसमें एक स्प्राउट डाल दें। साथ में एक गिलास पानी भी डालें। स्वाद अनुसार नमक भी मिलाएं।अच्छे से मिक्स करने के बाद इसमें गरम मसाला भी डाल दें। कुकर को बंद करके एक सीटी लगने दें। अब आंच को कम करके 5 से 7 मिनट पकाएं।आपके हल्दी स्प्राउट्स के छोले तैयार हैं । इसे चावल या रोटी किसी के भी साथ सर्व करें।
कुकस्नैपस
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