#RenukiRasoi

#मीठीबातें

#renukirasoi

#RenukiRasoiफलों से भरपूर स्वादिष्ट श्रीखंड राजगीरा चिक्की के साथ बहुत अच्छा लगता है.

#dfwfPost-1ये रेसिपी हेल्थी और टेस्टी है

#stayathome#post3

#DfwfPost 17

#renukirasoi.

#goldenapron3#week19#curd

#rasoi#doodh

#ST4#ebook2021 #week2श्रीखंड एक भारतीय मिठाई है जिसे टंगी हुई दही और चीनी से बनाया जाता है। यह मुख्यत: गुजरात और महाराष्ट्र में लोकप्रिय है और इन दोनों राज्यों के प्रमुख मिष्ठानों में से एक है।श्रीखंड शब्द संस्कृत शब्द 'शिकरिणी' यानि दही जिसमें दही और अन्य स्वादवर्धक पदार्थ जैसे केसर, फल, मेवे और कपूर मिलाये गये हों, से आया है। इसकी उत्पत्ति क्षीर (दूध) और खांड (चीनी) से भी मानी जाती है।श्रीखंड तैयार करने के लिए, दही को एक मलमल के कपड़े में बांध कर टांग दिया जाता है। इसके बाद अधिक पानी निकालने के लिए इस पर वजन रख कर दवाब दिया जाता है। इस प्रक्रिया से हमे ठोस दही मिलती है जिसे "चक्का" कहा जाता है। अब इस चक्के को फोड़ कर इसमे चीनी मिला कर अच्छी तरह मसला जाता है। इसके बाद इस मिश्रण में इलायची, केसर या अन्य कोई स्वादवर्धक मिलाया जाता है। अक्सर इसमें मौसमी मीठे फल जैसे कि आम और केला आदि भी मिलाये जाते हैं। फिर इसे ठंडा करके परोसा जाता है।गुजराती व्यंजनों में, श्रीखण्ड को एक सहायक व्यंजन के तौर पर पूरी आदि के साथ (आमतौर "खाजा पूरी" की तरह जो एक स्वादिष्ट तली हुई परतदार रोटी है) या एक मिष्ठान के रूप में खाया जाता है। आमतौर पर यह एक गुजराती रेस्तरां की शाकाहारी थाली का एक मुख्य भाग होता है तथा इसे शादी के भोज में एक मुख्य मिष्ठान के रूप में परोसा जाता है।

#sweetdish

#मील3#पोस्ट२

#wow2022 यह रास्ता बनाना बहुत ही आसान है जब कोई मेहमान अचानक घर में आ जाए तो फटाफट से बनाकर तैयार कर सकते हैं जो खाने में बेहद स्वादिष्ट और हेल्दी भी है

#cwag2

#goldenapronPost 8

#RenuKiRasoi

#sweetdish#post_4

अपने पसंदीदा फलों के साथ चखें श्रीखंड का स्वाद••• आप इसे व्रत में बनाकर भी खा सकते हैं।#पूजा

#GC#Child

#दूध रेसिपी 2

#bandhan

#ws4 खाने के बाद डेजर्ट खाना किस को नहीं पसंद है लेकिन हाॅ डेजर्ट खाने में बहुत ही कैलोरी मिलती है कस्टर्ड खाना बच्चे और बड़े सभी को पसंद आता है यह सभी के लिए फायदेमंद है क्योंकि इसमें इतने फ्रूट्स पड़े होते हैं जो कि शरीर को बहुत ही पौष्टिकता प्रदान करते है इसकी खास बात है कि आप इसको किसी पार्टी या बर्थडे मे पहले से भी बना सकती हैं और जरूरत पड़ने पर फल बढ़ाकर इसकी मात्रा बढ़ा सकती हैं इसलिए मैं आपको फ्रूट कस्टर्ड बनाना बताती हूॅ जो प्रोटीन और फाइबर से भरपूर है फाइबर युक्त फल हमारी पाचन शक्ति को बढ़ावा देते हैं इसे डाइटिंग वाले लौंग भी खा सकते हैं यह खनिज और विटामिंस को भी पूरा करता है तथा डिहाइड्रेशन को दूर करता है इसका एंजॉय आप लंच या डिनर कभी भी कर सकते हैं तो आइए हम आपको बताते हैं कस्टर्ड कैसे बनाएं

#goldenapron

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# menshouldcook

#grand #swee t#cookpaddessert #post4 श्रीखंड शब्द संस्कृत शब्द 'शिखारिणी' यानि दही जिसमें दही और अन्य स्वादवर्धक पदार्थ जैसे केसर, फल, मेवे मिलाये गये हों, से आया है। इसकी उत्पत्ति क्षीर (दूध) और खांड (चीनी) से भी मानी जाती है। श्रीखंड एक भारतीय मिठाई है जिसे टंगी हुई दही और चीनी से बनाया जाता है। यह मुख्यत: गुजरात और महाराष्ट्र में लोकप्रिय है और इन दोनों राज्यों के प्रमुख मिष्ठानों में से एक है।

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