दही आलू की सब्ज़ी (Dahi aalu ki sabji recipe in hindi)

Meena Parajuli
Meena Parajuli @cook_7471548
New Delhi

दही आलू की सब्ज़ी (Dahi aalu ki sabji recipe in hindi)

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सामग्री

  1. 250 ग्रामउबले आलू
  2. आधाकप दही
  3. 2प्याज़ बारीक कटा हुआ
  4. 4टमाटर बारीक़ कटा हुआ
  5. 1 चम्मचअदरक पेस्ट
  6. 1 चम्मचएक चम्मच लहसुन पेस्ट
  7. आधाचमच्च जीरा
  8. स्वादानुसारनमक
  9. 1 छोटा चम्मचधनिया पाउडर
  10. 1 छोटा चम्मचलाल मिर्च फ्लैक
  11. 1 छोटा चम्मचभुना ज़ीरा पाउडर
  12. चुटकीहिंग
  13. 2 सेर्विंग स्पूनतेल

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    आलू को उबाल करके टुकड़ों में काट लें... दही को फेंट लें

  2. 2

    एक कड़ाई में तेल गर्म करें, चुटकी हिंग डालें, ज़ीरा चटकाये, प्याज़ भूनें, सुनहरा होने दें, अदरक लहसुन पेस्ट डालकर भूनें, टमाटर भी डालकर पकाएँ

  3. 3

    सारे मसाले भी डाले और अच्छे से भुन ले.....थोडा सा पानी डाले पकने दे...फैंटा हुआ दही डाले....अब कटे हुए उबाले आलू डाले और ग्रेवी गाढ़ा होने तक पकने दे

  4. 4

    तैयार है दही वाले आलू

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Meena Parajuli
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