मटर पनीर (Matar paneer recipe in hindi)

Meena Parajuli
Meena Parajuli @cook_7471548
New Delhi

रेस्तरो स्टाइल में

मटर पनीर (Matar paneer recipe in hindi)

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सामग्री

  1. 250 ग्रामपनीर के टुकड़े काटे और फ्राई किए हुए
  2. 1 कपमटर
  3. 3प्याज
  4. 4टमाटर
  5. 1अदरक
  6. 1लहसुन
  7. 1 छोटा चम्मचनमक
  8. 1 छोटा चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  9. 1 छोटा चम्मचगरम मसाला
  10. 2तेज पत्ता
  11. 1बड़ी इलायची कुटी हुई
  12. 2 सेर्विंग स्पूनसरसों का तेल

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    पनीर के टुकडो को फ्राई कर ले.....आधा कप पानी में प्याज को उबाल ले अब उबाले प्याज में अदरक, लहसुन डालकर पेस्ट बना ले...टमाटर को आधा कप पानी डालकर उबाल ले और पेस्ट बना ले

  2. 2

    एक पेन में तेल गरम करें, कुटी हुई बड़ी इलायची और तेज पत्ता डालें, फिर प्याज़ का पेस्ट डालें और भूरा होने तक भून लें, टमाटर पेस्ट भी मिला लें।

  3. 3

    जब तेल दिखने लगे तब सारे मसालें डालकर अच्छे से पकाएँ, मटर भी मिलाएँ, जब मसाला और मटर अच्छे से पक जाये तो पनीर क्यूब्स डालें और 10 मिनिट पकने दें

  4. 4

    तैयार है मटर पनीर रेस्तरो स्टाइल में

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Meena Parajuli
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