पाव भाजी (Pav bhaji recipe in hindi)

Reena Varshney
Reena Varshney @Reenav15aug
Delhi
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सामग्री

  1. 1 कपपत्तागोभी
  2. 2 - 3 छोटा चम्मच शिमला मिर्च
  3. 1 छोटा चम्मच अदरक पेस्ट
  4. 2आलू उबाल
  5. 1गाजर
  6. 2प्याज़ बड़ा
  7. 1 कपमटर उबाल
  8. 2 to 3 छोटा चम्मच टमाटर सॉस
  9. 4 छोटा चम्मच पाव भाजी मसाला
  10. नमक स्वादानुसार
  11. लाल मिर्च पाउडर
  12. 100 ग्राममक्खन
  13. तेल 2 छोटा चम्मच
  14. 2पाव

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    2 बड़ा प्याज़,1 कप पत्तागोभी, 2से 3 चम्मच शिमला मिर्च,2 बड़े टमाटर,2 उबले आलू, अदरक 1 गाजर को किस ले और 1 कप मटर को उबाल कर के मसले

  2. 2

    कढाई/ बड़ा तवा कढाई मे 1 चम्मच मक्खन और तेल गरम करें

  3. 3

    बाद में प्याज़ फ्राई करें बाद में मिलाये अदरक पेस्ट बाद में पत्तागोभी, शिमला मिर्च, गाजर मिलाकर के फ्राई करें, कुछ पानी डाल के ढक के पकाये

  4. 4

    बाद में सब्ज़ी गल जाये बाद में मिलाये उबले आलू और मटर... 2 से 3 चम्मच टमाटर सोस,नमक, पाव भाजी मसाला और लाल मिर्च पाउडर डाल कर अच्छे से मिलाये

  5. 5

    बाद में ढक के अच्छे से पकाये जब पक जाये बाद में मिलाये 1 चम्मच निम्बू का रस और जरुरत अनुसार अपनी मर्ज़ी से मक्खन मिलायें

  6. 6

    और तवा गरम करें मक्खन डाले हल्का पाव भाजी मसाला डाल मिलायें और पाव को दोनों साइड से सके

  7. 7

    बाद में पत्तागोभी,टमाटर,पनीर और हरी चटनी में निम्बू का रस मिलाकर के सलाद बनाएं

  8. 8

    बाद में परोसें स्वादिष्टपाव भाजी

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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