पाव भाजी (Pav bhaji recipe in hindi)
#Anniversary 50
कुकिंग निर्देश
- 1
2 बड़ा प्याज़,1 कप पत्तागोभी, 2से 3 चम्मच शिमला मिर्च,2 बड़े टमाटर,2 उबले आलू, अदरक 1 गाजर को किस ले और 1 कप मटर को उबाल कर के मसले
- 2
कढाई/ बड़ा तवा कढाई मे 1 चम्मच मक्खन और तेल गरम करें
- 3
बाद में प्याज़ फ्राई करें बाद में मिलाये अदरक पेस्ट बाद में पत्तागोभी, शिमला मिर्च, गाजर मिलाकर के फ्राई करें, कुछ पानी डाल के ढक के पकाये
- 4
बाद में सब्ज़ी गल जाये बाद में मिलाये उबले आलू और मटर... 2 से 3 चम्मच टमाटर सोस,नमक, पाव भाजी मसाला और लाल मिर्च पाउडर डाल कर अच्छे से मिलाये
- 5
बाद में ढक के अच्छे से पकाये जब पक जाये बाद में मिलाये 1 चम्मच निम्बू का रस और जरुरत अनुसार अपनी मर्ज़ी से मक्खन मिलायें
- 6
और तवा गरम करें मक्खन डाले हल्का पाव भाजी मसाला डाल मिलायें और पाव को दोनों साइड से सके
- 7
बाद में पत्तागोभी,टमाटर,पनीर और हरी चटनी में निम्बू का रस मिलाकर के सलाद बनाएं
- 8
बाद में परोसें स्वादिष्टपाव भाजी
कुकस्नैपस
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