आलू गाजर की सब्जी (Aloo gajar ki sabji recipe in hindi)
Nidhi Ashwani Bhargava @cook_9722746
आलू गाजर की सब्जी (Aloo gajar ki sabji recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
गाजर और आलू को धो कर काट ले।
- 2
तेल गरम कर के हींग जीरा डालें।
- 3
जीरा हो जाने पर कटी हुई गाजर और आलू डाले।
- 4
नमक हल्दी और 1/2 कप पानी डाल कर ढक कर पकाये।
- 5
बीच बीच मे चलाते रहे।
- 6
जब सब्जी गल जाए तो बाकी के मसाले भी डाल दे।
- 7
2 -3 मिनट भूने।
- 8
5 मिनट ढक कर पकाये
- 9
हरा धनिया डाल कर परोसे।
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#2022#w5गाजर की जब मैं सब्जी बनाती हूं तब इसमें मैं आलू मटर और मेथी डालकर गाजर की सब्जी तैयार करती हूं। क्योंकि बच्चों को हरी सब्जी भी खिलाने जरूरी होती है और मेरे घर में कोई मेथी खाता नहीं है इस वजह से मैं गाजर की सब्जी में यह सब चीज़ मिलाकर तैयार करती हूं।
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