गाजर का हलवा (Gajar ka halwa recipe in hindi)

Nidhi Ashwani Bhargava
Nidhi Ashwani Bhargava @cook_9722746

गाजर का हलवा (Gajar ka halwa recipe in hindi)

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सामग्री

1 घंटा
2 सर्विंग
  1. 1 कपकसी हुई गाजर
  2. 1 कपदूध
  3. 1/4 कपमलाई
  4. 1/2 कपचीनी
  5. 1/2 छोटी चम्मचइलाइची पाउडर
  6. 1/2 छोटी चम्मचजायफल पिसा हुआ
  7. 1बड़ी चम्मच घी
  8. 2-3 चम्मचकटे हुए सूखे मेवे पसंद के अनुसार

कुकिंग निर्देश

1 घंटा
  1. 1

    गाजर को कुकर में डाल कर एक सिटी ले ले।

  2. 2

    प्रेशर निकलने पर कड़ाई में डाल कर दूध और मलाई डाले।

  3. 3

    लगातर चलाये जब तक दूध सुख न जाये।

  4. 4

    अब घी डाल कर भुने जब तक हलवा कड़ाई के किनारे से अलग न हो जाये।

  5. 5

    अब चीनी,इलाइची पाउडर, जायफल पॉवडर डाल कर गाडा होने तक चलाते हुए पकाये।

  6. 6

    आखिर में सूखे मेवे डाल कर परोसे

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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