स्वीट चम्पाकली (Sweet Champakali recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
एक मिक्सिंग बाउल में मैदा नमक आयल पानी मिक्स करें रोटी जैसा आटा रेडी करें
- 2
आटा मेसे बराबर 2 पार्ट्स करें एक में पिंक एक में येलो कलर मिक्स करें
- 3
आटा को 10 मिनिट रेस्ट दे ग्रीन कलर में 1/2 छोटा चम्मच पानी मिक्स करें
- 4
आटा मेसे स्माल साइज की बॉल रेडी करें पतली पुरी रेडी करें येलो पूरी के ऊपर पिंक पूरी प्रेस करें नाइफ की हेल्प से कट लगाके दोनों पूरी को फोल्ड करके ट्विस्ट करें दोनों साइड से प्रेस करके सील करें एक साइड हाथ से ग्रीन कलर अप्लाई करें और गरम आयल में स्लो फ्लेम पर क्रिस्पी होने तक फ्राई करें
- 5
- 6
- 7
एक पैन में चीनी पानी मिक्स करके 1 स्ट्रिंग की चाशनी रेडी करें और फ्राई की हुई चम्पाकली 1 मिनिट डीप करके सर्व करें
- 8
कुकस्नैपस
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