मिक्स वेज हांडवो (Mix veg handvo recipe in hindi)

Manisha Jain
Manisha Jain @cook_8248605
Jabalpur Madhya Pradesh

#Bandhan फेमस गुजराती डिश इतस रियली वैरी टेस्टी और हेल्थी

मिक्स वेज हांडवो (Mix veg handvo recipe in hindi)

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सामग्री

  1. उड़द दाल चना दाल मसूर दाल मूग दाल राइस सभी 1/4 कप भिगोए
  2. 1 कप मिक्स वेजीस जेसे गाजर बोतल गार्ड आल बारीक़ कटी
  3. स्वादानुसार नमक
  4. 1 छोटा चम्मच चीनी
  5. 1/4 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
  6. 1 छोटा चम्मच लेमन जूस
  7. सामग्री फॉर टेंपरिंग
  8. 1 छोटा चम्मच राइ
  9. 2 छोटा चम्मच तिल
  10. 1/4 छोटा चम्मच गरम मसाला
  11. 1 बड़ी चम्मच आयल

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले सभी दालो और चावल को मिक्सर में ग्राइंड करें और पेस्ट बना ले.

  2. 2

    दाल चावल के पेस्ट में नमक चीनी बेकिंग सोडा और सभी वेजीस मिक्स करें अच्छे से

  3. 3

    अब कढाई में आयल गर्म करें उसमे राइ तिल और गरम मसाला डाले

  4. 4

    अब इस तडके के ऊपर दाल का घोल डाले ऊपर से कढाई को ढक दे और स्लो फ्लेम पर 10 मिनिट कुक करें

  5. 5

    10 मिनिट बाद लिड हटा के हांडवो पलट कर दूसरी तरफ भी ढक कर 10 मिनिट कुक करें

  6. 6

    अब इसे निकाल कर हरी और मीठी चटनी के साथ गरमा गर्म सर्व करें..

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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