मटर पनीर (Matar paneer recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
पनीर को क्यूब्स में कट करेंगे.. मटर को धोकर बॉईल करके साइड में रख दें..
- 2
अब प्याज़ और टोमेटो का अलग-2 पेस्ट बनाकर रख देंगे.. और काजू का भी अलग से पेस्ट बनाकर रख देंगे..
- 3
अब एक पैन में आयल गरम करें और फिर उसमे जीरा डालें अब प्याज़ पेस्ट डालकर उसको सोते करें गोल्डन ब्राउन होने तक.. अब टोमेटो पेस्ट डालें और हल्दी पाउडर डालकर चलाएं..
- 4
आयल टोमेटो पेस्ट के ऊपर दिखने लेंगे तब उसमे काजू पेस्ट मिक्स करें.. थोड़ा पानी डालें और थोड़ी देर पकाएं फिर मटर डालें और सारे मसाले ऐड करके थोड़ा चलाएं और फिर पनीर क्यूब्स डालें और थोड़ी देर और पकाएं..
- 5
मटर पनीर इस परोसने को तैयार..
कुकस्नैपस
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