वेज पनीर कटलेट (Veg paneer cutlet recipe in hindi)

Shanta Singh
Shanta Singh @cook_7565361
Ranchi
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सामग्री

5-6 सर्विंग्स
  1. 150-200 ग्राम पनीर ग्रेटेड और क्रुम्ब्लेड
  2. 1-2 उबले आलू
  3. 2 बड़ी चम्मच पत्तागोभी -फाइन बारीक़ कटी
  4. 1/2 कप ग्रीन पीज/मटर
  5. 1--2 मिर्च फाइन बारीक़ कटी
  6. 1/2 शिमला मिर्च फाइन बारीक़ कटी
  7. 1 स्माल पीस अदरक फाइन बारीक़ कटी
  8. 43134 ब्रेड
  9. नमक- स्वादानुसार
  10. 1/4 छोटा चम्मच हल्दी
  11. 1 छोटा चम्मच चाट मसाला
  12. 1 प्लेट सूजी
  13. आयल

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    ब्रेड को पानी में डूबाके गिला कर ले मटर को बॉईल कर मैश कर ले

  2. 2

    अब सुजी को छोड़कर सभी सामग्री को मिक्स कर ले

  3. 3

    और आटा बनाकर रख ले

  4. 4

    छोटे छोटे भाग में बात ले और हाथों में लेके टिक्की का शेप दे

  5. 5

    टिक्की को सुजी में लपेटे दबाते हुए...

  6. 6

    और नॉनस्टिक पैन में आयल 2-3 बड़ा चम्मच आयल गर्म करें और टिक्किया शैलो फ्राई करने के लिए

  7. 7

    उलट पुलत कर क्रिस्पी और ब्राउन होने तक कुक करें

  8. 8

    गर्मागर्म सॉस या चटनी के साथ परोसे...

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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