दाल मखनी (Dal Makhani🥘 recipe in hindi)
#anniversary post no.3
कुकिंग निर्देश
- 1
काली उड़द की दाल राजमा और चने की दाल को 3 घंटे के लिए मिलाकर भिगो दे
- 2
अब कुकर में हल्दी,नमक और भीगी हुई दालो को डालकर 2-3 सीटी लगाए
- 3
कढ़ाई में घी गरम करें और प्याज,हरी मिर्ची और अदरक को सुनहरा होने तक भूने
- 4
अब इसके अंदर नमक धनिए पत्ती थोड़ी सी लाल मिर्च, हल्दी और टमाटर पेस्ट डाले
- 5
अब इन सबको घी छोड़ने तक भूने
- 6
अब इसमें उबली हुई दाल मलाई और दूध डालकर पकाए
- 7
दाल गाढ़ी होने पर बर्तन में परोसे और लाल मिर्ची का छोक लगाए
कुकस्नैपस
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Neelam Agrawal -
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#GA4#Week17दाल-मखनी खाने में बहुत ही स्वादिष्ट व हेल्दी भी होती है। वैसे तो बच्चे दाल खाने से कतराते है लेकिन दाल- मखनी चाट-चाट कर खा जाते हैं।
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ये दाल घर हो या होटल ,पार्टी हो या शादी हर बार और बार- बार खाई और बनाई जाती है।#auguststar #time
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