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सामग्री

25-30मिनट
3-4 सर्विंग
  1. 1/2 कपसाबुत उड़द
  2. 1/2 कपराजमा (4घंटे भीगा हुआ)
  3. 5.1/2 कपपानी
  4. नमक स्वादानुसार
  5. 2बड़े टमाटर
  6. 1/2 इंचअदरक
  7. 1हरी मिर्च
  8. 2 चम्मचघी
  9. 1 तेजपत्ता
  10. 2-3लौंग
  11. 1/2 इंचदालचीनी
  12. 1इलायची
  13. 1/2 चम्मचमेथी दाना
  14. 1/2 चम्मचजीरा
  15. 1/4 चम्मचहींग
  16. 2 चम्मचधनिया पाउडर
  17. 1/4 चम्मचगरम मसाला
  18. 3 चम्मचमलाई /क्रीम /माखन

कुकिंग निर्देश

25-30मिनट
  1. 1

    स्टेप 1 की सब सामग्री कुकर मे डालें |तेज आँच पर 4सीटी लगाएं फिर 10मिनट धीमी आँच पर पकाएं |

  2. 2

    स्टेप 2 की सामग्री को ग्राइंडर मे डालकर पेस्ट बना लें |

  3. 3

    स्टेप 3 के सब मसाले भून लें |इसमें टमाटर का पेस्ट डालकर घी छोड़ने तक भूनें |

  4. 4

    अब इस तड़के को दाल में डालें और 4-5 सीटी लगा दें |प्रेशर खुद निकलने दें |गरम मसाला और मलाई डालकर 2 मिनट पकाएं |

  5. 5

    तैयार दालमखनी को चपाती या चावल के साथ सर्व करें |

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Vijayata Goel
Vijayata Goel @vijayata27
पर
To be happy eat good !To eat good cook good !🙂 HAPPY COOKING 🙂
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कमैंट्स

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