.मूंगदाल खस्ता कचोरी (.Moongdal Khasta Kachori recipe in hindi)
Sunita Sahu @cook_9033815
यह एक शानदार भारतीय स्नैक्स है कृपया कोशिश करें। #Snacks ...
.मूंगदाल खस्ता कचोरी (.Moongdal Khasta Kachori recipe in hindi)
यह एक शानदार भारतीय स्नैक्स है कृपया कोशिश करें। #Snacks ...
कुकिंग निर्देश
- 1
एक बाउल में फ्लौर नमक और आयल डालके अच्छे मिळाले.फिर इसमें थोडा थोडा पानी डालते हुए सॉफ्ट आटा तैयार करें.फिर इससे ढक के 5 7 मिनट के लिए रेस्ट करने रखे.
- 2
अब मिक्सर बाउल में दाल को पीसले.अब एक कढ़ाई ले और 1 चम्मच आयल डाले और इसमें जीरा और फेनेल पाउडर हींग धनिया पाउडर डालके मिळाले फिर इसमें पीसी हुइ दाल डाले भुने अब इसमें लाल मिर्च पाउडर नमक गरम मसाला पाउडर धनिया पत्ती डालके मिळाले और स्टाफिंग रेडी.स्टाफिंग को ठंडा होने दे.
- 3
अब एते का लोई तोडले.एक एक लोई ले फिर लोई को कटोरी जैसा बनके स्टाफिंग डालके पैक करें और इससे हल्का से बल्कि कचौड़ी को आयल में फ्राई करें गोल्डन क्रिस्पी होने तक.और सर्व करें एन्जॉय!
कुकस्नैपस
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