हक्का नूडल्स (Hakka noodles recipe in hindi)

Deepti Kulshrestha
Deepti Kulshrestha @cook_11953189
Delhi
रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
शेयर कीजिए

सामग्री

  1. 1स्माल पेकेट नूडल्स
  2. 1शिमला मिर्च कटी हुई
  3. 1गाजर कटी हुई
  4. 1/2पत्तागोभी कटी हुई
  5. 1प्याज़
  6. १/२ छोटा चम्मचविनेगर
  7. १ छोटा चम्मचसोया सॉस
  8. स्वादानुसारलाल मिर्च सॉस
  9. स्वादानुसारकाली मिर्च
  10. स्वादानुसारनमक
  11. २ चम्मचआयल
  12. आवश्यक्तानुसारपानी बॉईल कर और के लिए

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले एक बड़े बर्तन में पानी बॉईल करने रखेंगे जब पानी बॉईल हो जाये तो उसमे १ चम्मच आयल और थोड़ा सा नमक डाल कर नूडल्स डालेंगे और थोड़ा देर बॉईल करेंगे..

  2. 2

    नूडल्स बॉईल होने पर गैस ऑफ करेंगे और एक छलनी में नूडल्स को निकाल कर रनिंग पानी के निचे रखेग और नूडल्स को हाथो से अलग करेंगे.. (इससे नूडल्स एप्स में नहीं चिपकेंगे)

  3. 3

    अब एक कड़ी में आयल डाल कर गरम करेंगे आयल गरम होने पर उसमे प्याज़ डाल कर कलर चेंज होने तक फ्राई करेंगे प्याज़ फ्राई होने पर अब सभी वेज डालेंगे नमक और काली मिर्च डाल कर मिलाये जब तक सब्जी पक न जाये...

  4. 4

    अब वेज पकने पर बॉयल्ड कए हुए. नूडल्स मिलादे. अब विनेगर सोया सॉस लाल मिर्च सॉस डाल कर शोउटेड करेंगे अच्छे शॉटेड करें (जिससे नूडल्स में सभी मसाले और सॉस अच्छे से मिल जाये) अब आप के नूडल्स रेडी है...

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए

कुकस्नैपस

आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !

कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Deepti Kulshrestha
Deepti Kulshrestha @cook_11953189
पर
Delhi

कमैंट्स

Similar Recipes